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苗栗东方美人茶评鉴 邓国权茶园摘特等奖

苗栗东方美人茶评鉴,邓国权茶园摘特等奖。(苗县府/提供)

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县106年东方美人茶评鉴竞赛成绩7月11日揭晓,常胜军头份市茶农邓国权克服气候异常,做出甘醇蜜香的顶级风味,再度拿下特等奖殊荣。县长徐耀昌表示,最优质的东方美人茶在苗栗,欢迎消费者到苗栗买好茶、喝好茶。

全县东方美人茶评鉴竞赛,10、11日两天在头份市农会举行,今年共有8乡镇市405点参赛,县府聘请“茶博士”陈国任等3位茶业改良场专家,依茶叶外观、茶汤水色、香气及落喉滋味是否甘醇无涩味等项目进行评分。

县长徐耀昌亲自公布得奖名单,其中特等奖由头份市邓国权茶园再度蝉连,另选出头等奖8名,分别是头等1陈增明、头等2许时稳、头等3台湾农林、头等3曾的-曾郁芳、头等5韩顺雄、头等台湾农林2名、韩顺雄。

20多年来几乎包办县内制茶比赛冠军的邓国权,今年仍然顺利夺冠。他的女儿邓羽妡说,父亲制茶半世纪最重视茶园,有好的茶菁原料,加上确实掌握萎凋和发酵制茶技术,就能克服气候不稳等因素,做出白毫乌龙独特的甘醇蜜香。

县长徐耀昌、头份市长徐定桢等人到场恭喜获奖茶农,并现场品茶。茶叶专家指出,优质的的东方美人茶白毫显露,茶汤呈琥珀色,有天然的蜂蜜香和熟果味,茶汤甘醇入喉有余韵,获得特等、头等奖的茶叶身价非凡。

徐耀昌指出,东方美人茶茶叶品质的好坏决定在“着涎”的程度,茶树嫩芽经小绿叶蝉吸食后长成的茶芽,称为着涎的茶菁,需手工采摘,再精制成乌龙茶,是最天然的有机茶,预祝获奖茶农能在14日登场的全国赛中再创佳绩,为苗栗争光。

徐耀昌表示,他并乐见东方美人茶年轻后辈用心投入制茶,像是茶王邓国权的女儿邓羽妡、曾义港的女儿曾郁芳、曾莉敏姊妹,她们自创品牌,并透过网路行销,拼出一片天,期许老干新枝齐心努力,打响苗栗东方美人茶国际知名度。

农委会茶业改良场场长陈国任说,东方美人茶重萎凋、重搅拌、重发酵,技术门槛高,虽然受到梅雨季影响,但茶农用精湛的的制茶技术克服,整体品质更胜以往,得奖的比赛茶上市后将更为为抢手。

责任编辑:陈真