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吃在温哥华

【以希】如何庆祝加拿大的150岁寿辰

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年07月01日讯】因工作而经常往国外跑的我,对他乡食品的评价,平均六七十分而已。而每一次回到家里放下行李时,心里总是说:“还是温哥华好!”这可能是以希两种心态的反映:对饮食诸多要求,难以讨好;思家情意结过分高涨。说真的,这两点我是不会否认的!身为加籍华裔,引以为傲的同时,对生活在清新空气和满眼绿意中,我更诚心感激!在庆祝她150岁的今天,当然会对着枫叶旗高呼“生日快乐!”

BC省有的是多元化的饮食风情,水准可以与原地看齐,甚至更好,刚在曼谷五天的失望吃喝经验便是证明。就是在意大利和法国,出色地道的美食价格高昂,但在这儿吃意大利与法国菜,在价廉物美的街坊馆子一样吃得到。在绿化运动,保育海洋与维护生态的大前题下,加拿大的农务环境与风气非常健康。加拿大人都乐于支持“吃在本地”,一年四季的饮食活动,还有一众有真材实料的厨师,造就了别具特色的饮食气候!

所以在庆祝加拿大150岁生辰大日子时,餐饮业都不约而同地各施各计,贺寿餐饮不单在这个国庆周末才推出,而是整个月,一整季,甚至全年的。只要有心有意,就是在秋冬,一样可以享受到为加拿大150岁生辰而设计烹调的食品与特别活动。

隔壁阮公子介绍贺岁手工啤酒,我则选择男女老幼皆宜的下午茶。

Fairmont 献上Canada 150 Afternoon Tea

Fairmont Hotel Vancouver的经典下午茶的再度出现,既是Fairmont迷的惊喜,也是喜欢啖英式下午茶一众的喝采。在设计优雅充满怀旧情怀的Notch8 Restaurant & Bar中举行的Canada 150 Afternoon Tea ,是一个重温旧日情的美食茗茶时刻。下午茶点心甜品全部围绕着加国饮食为题,完全的如拿大风味。何不轻啜一杯名为“Maple Maple”的香郁黑茶,让那若隐若现的甜韵慢慢透入腔喉。这是一家老幼,好友相聚的好时光,所以Fairmont 为小朋友们设计儿童下午茶,也为素食人士和有特殊食品要求的朋友们而准备的精美食品。Canada 150 Afternoon Tea每天分上午11时、下午1时及3时进行。 直至到9月3日才结束。

查询与订位:(604)662-1900 //www.fairmont.com/hotelvancouver/dining/afternoon-tea/ or //www.notch8-dining.com/afternoon-tea/ 。

TWG献上Jubilee Tea Set

提到品茶和吃下午茶,首先便想到市中心Georgia街上的TWG茶庄。果然在如此重大的庆典期间,推出“Jubilee Tea Set”来邀君同庆贺。以款待优质名茶为傲的TWG,茶香满室。在雅致的茶室中,设有啖茶吃点心的休憩角落,让君暂别繁琐。另一室是一爿秀气的餐房,也是吃午餐,赏下午茶和晚餐的地方。Jubilee Tea Set是为个人而设的,每一份包括着冰冻的和泡热的TWG名茶,与丰盛的下午茶点,盛在典型的三层高英式茶具中,本身便是一个贺颂。说是茶点,其实是姿色优美的餐目:黑鱼柳、三文鱼、和风牛柳汉堡、香草肉派与鸡丝卷筒,不过是咸食,还有各式的三文治与精致的迷你糕点等,任君悠然地享用。

查询与订位:(604)693-0071 ;//www.TWGTea.com ◇

责任编辑:邓林