你家后院养鸡吗?注意防沙门氏菌
【大澳门威尼斯人赌场官网2017年06月22日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者苏明明多伦多编译报导) 美国因后院养鸡而染沙门氏菌患者不断增加,加拿大公共卫生署为此建议国民,注意采取预防措施。
据《多伦多星报》消息,美国疾病控制预防中心(CDC)兽医和流行病专家尼科尔斯(Megin Nichols)说,所有家禽都可能携带沙门氏菌。人们可能以为家禽带菌,会像人类一样恶心、呕吐和腹泻,其实不是,它们看上去很健康。一些小鸡肠道天生携带沙门氏菌,这样鸡粪中会带菌。小鸡喜欢刨土,地上有鸡粪,鸡嘴、鸡毛和周围环境,可能到处都会染菌。
尼科尔斯说,截至5月底,疾控中心已接到因后院养鸡而染菌的病例372宗,其中71人住院。照此发展下去,美国今年同类病例有可能再次破纪录,达到或超过去年的895宗。
非法养鸡家庭
虽然安省Kingston、Kitchener、Niagara Falls、Newmarket和Guelph允许后院养鸡,但多伦多和旺市不允许。旺市一个六口之家在后院养鸡7年,为保护小鸡,家庭成员名字用化名。
男主人迈克尔说,不管养什么动物,与之接触之后和饭前,都要洗手。谈到不能抱鸡,迈克尔不以为然。他说,脸书上有很多养鸡者群组,其中一些人与鸡很亲密,也亲吻鸡,但没见他们生病。
因在后院非法养鸡,迈克尔说:“我们养鸡战战兢兢,但能吃到健康鸡蛋,我们感觉很幸福。”
加拿大病例
最近,加拿大没有发生因后院养鸡,发生沙门氏菌感染的病例,但之前有类似病例。
2015年,加拿大公共卫生署在2个半月时间内,调查了61宗类似病例,患者来自亚省、卑诗省、萨省、曼省和西北地区,其中9人住院,但全部康复。
两家公共卫生机构建议养鸡者,确保鸡雏来自孵化场或农场,因为那里相对干净,没有啮齿动物,可减少沙门氏菌传播机会。平时要保持鸡舍清洁,常洗手,单独准备一双鞋子到后院干活。
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