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罗东镇生活成长营 料理 手作 多元

罗东镇生活成长营。(罗东镇公所提供)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年06月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者谢月琴台湾宜兰报导)罗东镇立图书馆于6月17日至7月9日,每周六、日上午9时至12时假镇内仁爱、东安、汉民社区活动中心开办八场“我爱图书馆.生活成长营”系列活动,课程内容有拼布、烘焙、南洋美食料理及手作DIY制作等,聘请王金龙、高丽君及林丽玉等专业老师指导,让民众的学习更多元。

王全龙是宜兰女婿,职业军人退伍后,定居三星,并利用已荒废的成衣厂开发手工客家花布包,他的作品曾获文化部地方特色商品奖、客委会全国客庄特色商品奖,在客家花布包制作的好手艺颇受好评。

罗东镇生活成长营作品展示。(罗东镇公所提供)

高丽君10年前于越南远嫁来台成为台湾媳妇,在越南时曾在自助餐厅工作,空闲时亦会从事外烩办桌。来台后积极考取丙级中餐证照及丙级饮料调制证照,曾开过越台料理店,104年参加兰馨各国汤圆比赛获得第一名,并在移民署教授新住民制作越南春卷及法国面包,预计9月开学在宜兰社区大学教授越南料理课程。烹饪是她的兴趣,她希望在台湾能习得更多不同风味的烹饪料理。

南洋手作料理。(罗东镇公所提供)

林丽玉拥有中餐、烘焙食品面包及蛋糕等技术士证照,也担任北成国小彩虹烘焙屋讲师、三星农会家政老师及校园爱心志工,更荣获102年宜兰县社会优秀青年表扬,在烘焙领域可说资历丰富。

时至夏日,本次课程内容特别规划制作消暑甜品,课程中除制作口感冰凉的雪花糕、冰心蔴糬外,林丽玉也会教大家手作清凉的凉糕与奶香浓郁的奶酪。此外邀请越南籍烹饪老师教授民众手作正宗酸甜清爽的越南凉面及春卷,让民众体验不同的异国小吃料理,让大家吃在嘴里酸甜在心里。拼布巧手课程为满足民众对客家花布包的热爱,将手作客家花布提袋及钥匙包,客家花布鲜艳的红色跟大朵的牡丹花,更代表着喜气跟富贵,因此让大家喜爱。

责任编辑:郑桦

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