【大澳门威尼斯人赌场官网2017年06月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者郑宜芬台湾台北报导)日本“帅哥主厨”速水茂虎道首次访台,15日出席美食展记者会,向3位台湾主厨讨教西湖醋鱼、拔丝地瓜、菜圃蛋等料理,更打算把北京烤鸭的苹果泥制甜面酱秘招带回日本,笑说:“有机会可以在节目《Moco’s厨房》尝试。”
32岁的速水茂虎道出道15年,7年前接下料理节目,获大批婆婆妈妈支持,他表示:“很多人曾问过我‘菜是不是我做的’,那些菜都是我自己开发的,目前已经累积到1500多道料理了。”他也常利用节目剩余食材做大份量的菜肴,分给现场工作人员。
厨艺精湛的他,坦言却不常做菜给亲友吃,笑说:“我在电视上示范的菜,很适合开派对,但我平常很少在家办派对,因为朋友们根本只吃炸鸡和薯条啊。”
因爱用橄榄油受封“橄榄油王子”,速水茂虎道笑称既开心又觉得很不可思议,“我也没有特别注意到,大家突然就这样叫我了。橄榄油很健康,我这次来台也被称赞肤质好,可能都是因为橄榄油的关系吧。”
速水茂虎道也说,造访台湾想去夜市、台北101和九份,7月21日至24日还会再访台,与粉丝们近距离接触。
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