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波士顿

全食超市关闭自制熟食厨房

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年04月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者曾为一编译报导)如果你曾经在全食(Whole Foods)购买外带午餐或烤鸡,这家食品连锁超市发布的最新消息,可能令你暂时买不到这些食物了。该公司将关闭为美国东北部、马里兰州和乔治亚州的连锁超市,提供即食食品的三个区域性厨房。

其中一个主要的厨房位于麻州Everett,该厨房供应74个连锁店的熟食,上周一已关闭。美国食品和药物管理局称,这主要是由于2016年2月该供应商被发现食品安全严重违规,如管道凝结物滴在食物上,甚至在食物中发现了李斯特菌。

然而,全食称关闭厨房与去年的食品卫生检查不相关,发言人Heather McCready告诉《波士顿环球报》说,“关闭厨房是一个商业决定,是基于食品准备过程的简化操作。”

FDA检查人员说,全食对其违规行为最初的回应是不可接受的,公司没有提供足够的文件,说明将如何整改存在问题,确保遵守健康安全规则。此外的两个厨房,位于马里兰的Landover和乔治亚的Roswell也将永久关闭,目前尚不清楚这两家厨房为多少间连锁店提供熟食。

全食公司表示,它将把熟食外包,如鸡肉沙拉、玉米卷饼和意大利面条等食物,将从第三方供应商采购。但是,关于这些食物的来源细节,位于德克萨斯州奥斯汀的公司总部尚未透露。◇

责任编辑:言明