【大澳门威尼斯人赌场官网2017年04月07日讯】全台约有20万名老人受肌少症困扰，最新调查显示，衰弱老人有错误饮食习惯，包括每天喝不到半杯奶类，蔬果、油脂摄取也不足，掉入衰老的恶性循环，导致跌伤、失能等问题。

中央研究院研究员潘文涵与国民健康署日前合作进行“国民营养健康状况变迁调查”，2014年到2016年间针对约1000名65岁以上长者进行摄食资料评估。

调查发现，台湾的老人家明显不爱喝奶，每天奶类喝不到半杯（一杯约240c.c.），不到标准摄取量的1/4，另像是蔬菜、水果、油脂都明显吃不够，但白饭这类的全谷根茎类却又吃得超量。

与会专家国家卫生研究院群体健康科学研究所副所长许志成表示，全台65岁以上老人家有约7.9%受肌少症困扰，保守估计，全台约有20万名老人家罹患肌少症。

许志成解释，肌少症就是一种全身慢性发炎，一旦走得慢、走不动就会更不想走，不仅会变得更衰弱，还会引发慢性病，接着就医吃药，带来的副作用恐让老人家更不舒服。

潘文涵表示，很多老人家在探了亲友的病之后，因为害怕慢性病上身，对于饮食过于小心，甚至认为天然的“蔬食餐”对身体最好，却忽略蛋白质、钙质等重要营养素，长期下来肌肉量减少，身体愈来愈没力、胃口变差，掉进衰弱与慢性病的恶性循环。

肌少症有几个征兆，潘文涵指出，像是几乎没运动，体重1年减轻3公斤以上；平时散步可走1圈公园，现在却只能走半圈；动不动就喊累，随时随地都想休息；走路速度变慢，握力明显衰退。

想喝奶补充蛋白质，却又有乳糖不耐问题？想吃坚果却又咬不动？潘文涵建议，老人家可选择在红茶里加入奶粉，或是在牛奶中加一些优酪乳、优格等，甚至喝豆浆都是不错的选择，一天至少要喝2杯。

至于坚果类，则可在餐点中加入花生粉、核桃粉等，都能补充到足够的坚果营养，并且搭配适量蔬果、健康茶饮等，更能防治肌少症。（转自中央社）