【大澳门威尼斯人赌场官网2017年04月30日讯】今年18岁的谢佳颖曾是大家眼中成绩好、当过班长的好学生，但国中时开始叛逆，翘课翘家样样来，虽曾想好好念书，课业却跟不上；直到获得学做意大利面的机会，让他找到人生目标。

“还好我早就叛逆过，知道失去很多”，谢佳颖回想自己的国中生涯，下了这样的结论。

谢佳颖说，他从小功课不错，国一时还当班长。当时他有个朋友常翘课，他想把这个朋友拉回来，没想到却是“近朱者赤”，自己跟着陷进去。

他说，跟着翘课后，觉得不用上课很轻松，常跟朋友半夜出门聊天，每天无忧无虑，日夜颠倒；学抽烟、无照骑机车，因为“大家都这样”，他也认为没什么。

问他当时为何不想回家？谢佳颖说，他跟妈妈的脾气都很硬，只要回家就会被念、被骂，所以他宁可待在朋友家，才不会一回家就吵架。

谢佳颖回忆，当时学校的辅导老师费尽心思想让他回学校上课，也引导他去思考未来想要做什么。他说，国三时曾试着回学校好好读书，学校也帮他安排一对一教学，但是功课落后太久，无法跟上进度，“怎么读都回不去，觉得自己很没用”。

此时辅导老师跟社工师注意到谢佳颖对烹饪很有兴趣，台北市学生辅导咨商中心因此为谢佳颖量身打造了“社区师傅”专案，委托牙口意大利面餐厅老板张志忠，让谢佳颖能一周到店里进行2、3次职场体验，一次约3到4小时，但前提是他必须上午都到学校上课，下午才能去店里。

谢佳颖略带不好意思的说，他一开始去牙口餐厅时，因为仍然常晚上和朋友出去玩，日夜颠倒，作息调不回来，有时到店里都在睡觉，还曾剥蒜头剥到睡着；但是张志忠很认真教他，包括意大利面的原料、煮面时间、熬酱、摆盘、接待客人等，让他开了眼界，才知道原来煮个面也不简单。

谢佳颖表示，他原本在课业上丧失的信心，在牙口餐厅找了回来，像是花了好几个小时成功熬出酱汁，让他非常开心，有当初在学校考试取得好成绩的感觉。既然课业上已难以弥补，他决定发展自己的兴趣，往餐饮业发展。

他说，在张志忠的帮助下，他准备参加厨艺比赛，自己发想菜单，并在中式面点项目获得佳作，因此虽然他没拿到国中毕业证书，但靠着比赛加分和社区师傅的职场体验等经历，成功申请进入餐饮学校就读。

谢佳颖说，进入餐饮学校就读后，也搬了家，自然地跟原本的朋友群断了联络，在餐饮学校他每天早上7点准时上课，下课就回家或到附近的便当店打工，高一就全勤；也给自己目标，考证照、到大饭店实习等。今年他即将毕业，因为他对小吃很有兴趣，希望毕业后能先到小吃摊工作。

谢佳颖表示，他觉得“环境非常重要”，在牙口餐厅体验的时间虽然不长，却是他国中三年获得最多的地方，最重要的是，他得到了人生目标。如果没来这里，现在也不知道自己会在哪里。

张志忠说，一开始社工委托他帮助谢佳颖时，他也有疑虑，担心小孩会不会不见，到时怎么负责任。但是想到自己求学时，也有同学曾加入帮派后就消失了，决定提供协助。他发现谢佳颖很有天分，教过的比例配方都不会忘，而且准备厨艺竞赛时的眼神非常认真，找到想做的事后，整个人都变得不一样了。

社工师陈如欣说，谢佳颖是北市教育局“社区师傅”专案中的第一位个案，“社区师傅”由在地店家提供职场体验环境，让对课业没有兴趣的学生发现自己的兴趣。目前北市有超商、美发店、意大利面店与修车行等约10几家店提供合作，也期待更多商家加入“社区师傅”专案。（转自中央社）