【大澳门威尼斯人赌场官网2017年04月20日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)再耕园咖啡庇护工场有“囍”了!今年终于正式推出客制化手工喜饼礼盒,并于四月二十日上午10点,在嘉义基督教医院B栋九楼举办喜饼试吃会,现场准备近20种口味的饼干供选择,订购喜饼的新人也有亲自参与的DIY制作机会,透过支持公益行为,亲手传递“爱与幸福”。
“小满”是再耕园咖啡庇护工场里拥有丙级烘焙证照的身障工作者,个子小小、皮肤白白的她现在是老师的得力助手,也是其他庇护员工的小老师,从材料准备、打面团到压模成型都可以独力完成,三角饼干是需要手工切片,小满可以专注地将每片饼干切出均匀的厚度,让每片饼干均匀受热烤出最佳风味。问她:“你怎么可以做的这么好呢?”小满会害羞地回答:“因为用心。”
转衔进入再耕园庇护工场,在老师的指导下,小满在工作速度与正确度渐渐显出她的潜力,老师的称赞让她很有成就感,其他庇护员工对于小满的佩服,让她更有自信。并在老师的鼓励下,经过3次的考试终于考取丙级烘焙证照。今年,她用存下来的薪水和家人出国旅游。小满正在实现庇护工场的身心障碍朋友对未来的愿景–“喜欢就要用心,用心就会幸福”。
目前庇护工场有4位身心障碍员工已取得专业丙级烘焙证照,精心开发的手工饼干品项也多达近20种,为让消费者能品尝到庇护工作者的用心的成果,今年特别推出客制化喜饼礼盒系列,特别提供给新人参与亲手制作喜饼的机会。透过公益加值,分享幸福的喜悦,而庇护工作者也将他们用心做好饼干的职人精神,传达给新人“用心就能幸福喔!”
责任编辑:王愉悦