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林静宜进米其林餐厅 鼓励学弟妹勇敢追梦

就读健行科大餐旅系的林静宜(左2)受到母校师长及学弟妹欢迎。(健行科大/提供)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年04月13日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)就读健行科技大学餐旅系的林静宜,在法国实习期间的优秀表现受到肯定,让她成为台湾首位因为海外实习成绩优异,直接进入法国米其林三星级餐厅任职的女学生,她的母校大兴高中邀请她回校,用自身求学的经历与学弟妹分享。

林静宜回到母校后,先感谢高中导师邓知义的严厉教导。她在高中三年级时,曾经对未来是继续升学还是求职而迷惘,因为明白自己的兴趣跟专长都在厨艺,就选择到健行科大餐旅系就读,在大学一年级到三年级期间,她积极地参与学校的厨艺队,四处征战,也屡获佳绩,让她对自己的未来生涯规划更加明确,同时大学三年级开始有了很多的实习机会,不仅让她走遍了台湾知名的五星级饭店,更有机会到新加坡、日本、法国等国家的餐饮旅馆实习,拓展了她的眼界。

林静宜也曾经为了要去海外实习的经费而有过放弃的念头,但是林爸爸语重心长地对静宜说,“现在你应该要想的是,要如何去坚持你的理想,而不是想要放弃。你的理想就是要做一个称职的厨师!”

林静宜前往法国实习,起先担心自己的外文不好,会有沟通的问题,个性不服输的她,就更积极融入法国的环境,利用实习的空闲以及牺牲晚上的睡眠时间,勤背法文单字,白天实习时,也大胆地和法国同事使用法语沟通,不仅法文学习得更快,英文也有明显的进步,她勉励学弟妹们不要因为担心语言能力而放弃海外实习,反而更要积极争取机会。

健行科大学务长张英仲表示,海外实习不但能扩大学生的视野,更是就业前的重要训练与经历,现在的就业市场充斥着22K低薪、高失业率,越来越多年轻人沉迷在Facebook、手机通讯软体上,在爆炸性的资讯包围下,反而对于自己的未来更加迷惘。他也希望透过这样的模式,引领学校的学生,提升未来就业的竞争力。

林静宜鼓励学弟妹在学习的过程中要随时检视自己,跳脱原有框架,勇敢追寻自己的梦想,也不要放弃任何一个得来不易的机会。

责任编辑:吕美琪

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