【大澳门威尼斯人赌场官网2017年04月11日讯】
用料：
主料：鸡胸肉0.5磅
辅料：
沙葛2汤匙 中芹2汤匙 香菇2汤匙
香菜梗1汤匙. 香菜1汤匙
红萝卜2汤匙 松子2汤匙
调料：
鸡汁 半汤匙 蚝油 半汤匙
生抽 一茶匙 糖 一茶匙
香油 半茶匙 叶菜 多块
盐¼ 茶匙 糖¼ 茶匙
生粉1茶匙 酱油1茶匙
作法：
1.将主料全部切成粒状
2.将鸡肉放1/4茶匙的盐，1/4茶匙的糖，1茶匙的生粉，0.5茶匙生抽。腌渍片刻。
3.将松子先用热油炸过。
4.留底油热锅，将鸡胸肉炒香，再将其他食材全部放入再炒香，最后把所有调料放入炒香即可。
5.把炒好鸡松放于叶菜中撒上事前油炸过的松子。
