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社区共餐
【大澳门威尼斯人赌场官网2017年03月09日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容台湾台南报导)社区老人家的午餐经常吃隔夜饭随便解决,台南市新市区公所结合奇美医学中心中央厨房,以专车运送保温餐食至5个里的共餐地点,有160位长者参与共餐,副市长张正源盼长者多走出家门共餐、聊天唱歌,活得久活得健康。
社区共餐是结合社区关怀与长照服务的活动,已在新市区多个里初步实施,由社区志工制作餐食,一周内1~3日提供长者聚集用午餐。奇美医学中心则结合了具HACCP等级中央厨房,由营养部门监督把关,每周5天扩大办理,并透过高效能保温餐桶专车运送热食,至共餐地点。
奇美医学中心院长邱仲庆表示,共餐是医院接办长照据点计划的创新服务,今年元月办理试吃,试吃后又与区里长检讨修正,2月13日正式上线提供服务。
新市区长邱保华表示,社区共餐鼓励长者走入社区,增进人际互动及社交活动,提高活动量,吃到营养均衡午餐,由该医学中心医疗专业人员提供保健讲座等多项服务,增进长者身心灵健康、预防及改善慢性疾病或减缓失能。
此外,中央厨房餐食有品质把关,也一并解决了里长对于独居或不良于行老人的送餐问题,家属、照顾者也轻松放心,是新市区居民大好福利。共餐制度每人每餐40元,区公所补助低收及中低收者的餐食费用。◇