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营养午餐4章1Q 台团膳业者先学送验

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年03月07日讯】 6县市中小学生学校午餐“4章1Q”食材本学期先试办,9月起全国上路;为落实1万件源头食材送验,农粮署与农业药物毒物试验所今起分6梯次,要教会282家团膳业者送验流程。

农委会预计9月起全国中、小学营养午餐使用4章1Q国产食材政策上路,学生约171万人。2月13日起,新竹县、新竹市、台中市、台南市、台东市、宜兰县6县市先试办,合计50万学生受惠。

所谓4章1Q包含取得CAS有机农产品标章、CAS台湾优良农产品标章、产销履历认证标章、吉园圃标章,以及与前4大标章一样具有追溯来源功能的QR Code。

农委会农粮署主秘翁震炘指出,为让学校午餐4章1Q食材供应商落实自主管理,今天下午与农粮署、农业药物毒物试验所携手,在药毒所举办第一梯次的“学校午餐蔬果食材供应商农药残留自主送验之采样人员训练讲习”,共计50余家业者参与。

他并说,全国共计282家团膳业者,今天举办第一梯次,预计分6梯次办完,包含9月起供应全国中小学4章1Q上路的所有团膳业者,都将学会自主送验食材的标准流程。

他补充,药毒所全国有8个区域检验中心,将协助完成4章1Q团膳业者执行今年全国合计1万件的源头端食材采样送验,除了原本全年在学校末端送验3000件食材,加上这源头端的食材抽验1万件,借此强化食安把关强度。

以上8个区域检验中心包含(王留)公农业产销基金会、台东大学、宜兰大学、虎尾科技大学、中兴大学、成功大学、屏科大,以及美和科技大学。(转自中央社)

 

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