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台营养午餐采4章1Q 分4阶段鼓励推动

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年03月30日讯】台农委会今天举办“与公民团体进行食安沟通及资讯交流会议”,宣布原定今年8月第1学期全国学校午餐使用“4章1Q”食材,从强制改采鼓励制,分4阶段推动,盼108年2月起上路。

农委会今天举办“与公民团体进行食安沟通及资讯交流会议”,讨论多项与食安有关议题。其中,全国中小学校午餐使用“4章1Q”食材上路期程,因为各县市推动条件不同,全国上路制度及期程做了调整。

农委会原本预计106年8月起全国中、小学营养午餐使用4章1Q国产食材政策上路,学生约171万人。今年2月13日起,新竹县、新竹市、台中市、台南市、台东市、宜兰县6县市先试办,合计50万学生受惠,由教育部补助新台币1.7亿元支应。

所谓4章1Q包含取得CAS有机农产品标章、CAS台湾优良农产品标章、产销履历认证标章、吉园圃标章,以及与前4大标章一样具有追溯来源功能的QR Code。

今天会议中公布,全国22县市上路期程,因为各县市办理4章1Q条件不同,改为4阶段分期上路。

首先是106年8月起,将2月起先行试办的6县市改为正式上路县市,然后再增加5县市试办。预计补助费用为新台币3.1亿到3.4亿元。

其次是107年2月起,将前述11县市列入正式办理名单,并增8县市试办,预计补助经费5.1亿元。

第三阶段是107年8月起,将前述19县市列入正式办理名单,并增3离岛试办,预计补助经费6.4亿元。

第四阶段是108年2月起,全国22县市列入正式办理名单,预计补助经费22县市6.4亿元。

有团膳业者反映,4章1Q上路,肉的部分成本影响最大,因为原本有的业者使用进口肉,现在改用国产肉,价差1倍,恐怕每人每餐补助最多3.5元不够。与会公民团体转述团膳业者的话说,希望学校午餐价格计算要尽速回归市场价格,否则就是在考验业者的良心。

农委会副主委陈吉仲说,午餐成本问题舆论讨论已久,4章1Q政策推动前就存在,希望不要把存在已久的问题,全要4章1Q政策背负;对于每人每餐补助3.5元不够,他将于下一次会议说明补助计算比例。(转自中央社)

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