【大澳门威尼斯人赌场官网2017年03月21日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者邓玫玲台湾台中报导）台中大远百山头火拉面店经查使用逾期黑胡椒及炸猪排用粉，违反《食品安全卫生管理法》，台中市政府卫生局稽查后，移请该公司设立县市主管机关台北市政府卫生局后续裁处；依照《食品安全卫生管理法》，本案可处6万元以上、2亿元以下罚锾。

台中市卫生局日前接获民众反映大远百山头火拉面店疑似使用逾期胡椒调味，卫生局获报后，随即派员前往稽查，结果在该店干货库房货料架上查获贮存逾期“飞马粗粒纯黑胡椒”1罐（有效日期2016.11.23）及“山头火（SA）-益强粉”1包（有效日期2017.3.8）。卫生局指出，该店店长说明黑胡椒粒使用于海鲜拉面，而益强粉使用于炸猪排前裹粉用。

卫生局表示，该店已违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第8款规定，因公司设立在台北市，已移请台北市政府卫生局后续裁处。此外，卫生局另现场稽查发现包括餐厅作业区个人物品、清洁剂、消毒剂无专区摆放管制、垃圾桶及厨余桶未加盖、干货库房原料未确实遵守先进先出管理等，不符“食品良好卫生规范准则”事项，已责令业者限期改善，如届期未改善，将依法裁处6万元以上2亿元以下罚锾。

责任编辑：罗令尹