【大澳门威尼斯人赌场官网2017年03月19日讯】印尼炒面泡面好滋味是出名的，有业者脑筋动得快，利用炒面泡面做成生日蛋糕，搭配腌牛肉、起司、鸡肉丝、墨鱼和肉丸，发挥创意制作出独特的蛋糕，超出人们的想像。
中央社报导，印尼炒面泡面“Mi Goreng”口感Q、油葱香味浓郁，是许多印尼人的最爱，近来也受到许多台湾民众的喜爱。
一般人庆祝生日经常会大啖蛋糕，不过，在雅加达北区的喀拉巴加丁（Kelapa Gading）一家餐厅TOT.AW发挥创意，运用印尼最受欢迎的炒面泡面（Mi Goreng）做成生日蛋糕，大受欢迎。
餐厅负责人之一威廉（William Sudhana）向“罗盘报”（Kompas）表示，一般的生日蛋糕都是甜的，但他们把它做成咸的。
他说，由于餐厅的5名股东中有两人具备制作面包糕点的经验，所以要用炒面泡面做成生日蛋糕并不难。炒面泡面容易成形（蛋糕状），只是在烹煮的时候必须要一段时间，泡面蛋糕吃起来的味道和一般泡面并无不同。
威廉说，他们把这项泡面蛋糕取名叫“TOT Cake”。泡面蛋糕的底座直径有18公分长，需要十几包泡面当做材料。
泡面蛋糕有两层，上面那层顶部加有腌牛肉和起司。蛋糕下面一层顶部外围边缘则搭配鸡肉丝、墨鱼和肉丸。泡面蛋糕也可以随顾客的要求决定要辣或是不辣。
威廉说，泡面蛋糕推出后相当受欢迎，已经被预订爆满了。这样一个泡面蛋糕要价不贵，售价为14万印尼盾，但由于太受欢迎，店家现在只接受预订制作。
责任编辑：夏雨
