【大澳门威尼斯人赌场官网2017年02月03日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李晴玳台湾高雄报导）“薰之园”以薰衣草起家，园中种有薄荷、紫苏及迷迭香等数十种香草，因为不施农药化肥，农场生态丰富、蝴蝶纷飞，而栖息在生态沟渠里的，还有来自高 屏溪的珍贵鱼类、小虾、青蛙和黄金蚬等娇客。吴文平说，蚬是河川的重要成员之一，透过“摸蚬原地放生”，可以让都会孩子认识河川生态，学习尊重生命。
三生一体 永续经营
吴文平所创立的“薰之园”，是里港第一个结合生态、生产及生活的休闲农场。从“三生一体”的经营理念中，他体悟到生命真谛。“在这片土地上，我们唯有友善大地、尊重生命，上天才会赐予我们滚滚财源。”他说，“人真正需要的其实不多，但想要的往往太多。因此，我们忘记了蜂蝶、蚯蚓的存在。它们都是与我 共存共荣的贵人。”
摄影师出身的他，对于美感自有一番坚持。他与设计师共同讨论、擘划园区建构，除了参考传统三合院聚落的设计，并在入园处规划了一条香草迎宾大道。来到后方中庭，迎面而立的水墙屏风，不仅让人惊艳，更为园区增添几许凉意与灵气。“薰之园”从荒芜中酝酿而生，吴文平笑称，“全台最穷的农场就属这一家，但她一点也不寒酸。”
里港河滨长年荒烟漫草，吴文平从小在河边戏水，深谙此地美丽迷人，应该广为推介，“我知道它很脏乱，却是最具开发潜力的优美地。”因此，他伙同员工出钱出力，加入“河堤整治认养计划”。如今，落日公园花木扶疏，宽广的堤岸步道可供旅人漫游、单车逍遥。坐落其旁的“薰之园”，则成为河堤美景之一。
爱之园地 施者有福
“我从小苦过，所以我知道天地万物都是宝。”吴文平认为，“纵使废弃之地，只要提供它一个舞台，给予适当的利用与定位，一样可以创造出最好价值。” 生态如此，人事亦然。在“薰之园”，吴文平像母鸡带小鸡般，敞开柔软的羽翼护持着青少伙伴，因为他们大半来自单亲家庭、经济弱势以及中辍生。
吴文平努力经营这个农场，对于大家庭成员，他提供一套完整的课程予以锤炼，从香草认知、产品开发、庭园景观设计、有机作物栽培管理、以至餐饮礼仪及烹调教学等，皆依其专长、志趣给予适性教育。此外，他还以奖励取代考核，鼓励团队合作，希望大家在工作中建立自信，从同伴身上找到关爱。
“薰之园”的孩子，必须懂得生态，为了让大家熟识生态，进而融入生态。吴文平订定奖励条例：只要认识10种蝴蝶，就可连续加薪半年；举凡学会导览解说，即可获得奖金1,500元。透过奖励措施，他有效传承了经验，并将“一分耕耘、一分收获”、“充实专业知能，展现服务实力”等观念植入员工心田。
异业结盟 共创荣景
“台湾是块富裕之地，上天给我们很好的环境，产出很多的粮食，而我们又该如何珍惜善用？”投入农务逾15年，面对农村日趋凋零，吴文平经常思考新的 经营方向。“为了创造农村价值，吸引青年返乡。”他力倡农业六级产业化，透过农作生产、农产加工及产销合作，盼增进农业的附加价值，创造在地就业的机会。
为此，他率先投入香草的创新研发，推出精油、面膜等产品。另为传授农青教战手册、行销在地农产美食。此外，吴文平还找来志同道合的伙伴，透过“策略联盟”，整合屏北地区20余家农场、果园及餐厅等业者，推出农村体验套装行程。游客们踏上花乡之旅，可以品尝黑金刚莲雾、喝有机玫瑰花茶、手做凤梨醋、还 可以参观环保纸屋。
当传统农业转型成精致休闲农业，伴随着农产加工研发成功，农业产值也大幅提升。“把饼做大，共创农业产业利基，自然就可以吸引青年回流。”吴文平说：“年轻人留在故乡，祖辈的智慧可以传承下来，亲老有人陪伴照顾，第三代孩子也不必交由隔代教养。这是亲子三代多赢的局面。”
“自己少时贫苦，又饱尝离乡之苦，因为一路苦过来，所以我乐意分享经验，共同改善大环境，只盼弱势孩子能够自力更生，农村青年可以返乡 就业，就近照顾父母。”吴文平强调，“其实帮助别人，不需要有钱，只要你愿意，随时都可以做。为国家社会效力，也未必要当官；一介农夫，同样可以尽效棉薄 之力。”◇
责任编辑：杜文卿
