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低糖·低脂·低卡 怎么减肥最有用?

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年02月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者夏侯昀日本东京报导)减少糖分、脂肪摄入量或者控制卡路里,是减肥最常见的方法。这几种减肥方法到底有什么区别,哪种最安全有效呢?

低糖的优点与风险

据日本专家介绍,人们在治疗糖尿病时发现,控制糖分摄入还有减肥功效,于是低糖减肥法开始盛行。

人类所需三大营养——碳水化合物、蛋白质、脂肪中,只有碳水化合物才会让血糖上升,因此,低糖减肥最大的优点就是“除了含糖的食物,其他都可以随便吃”。

比如,鱼、肉几乎不含糖分,都可以正常摄入。如果需要喝酒,蒸馏酒也没问题。因此,低糖减肥法受到常常需要去居酒屋、应酬的上班族男性欢迎。

而看到父亲减肥有效的女孩,也自然成了低糖减肥法的拥趸。

不过,低糖减肥虽然简单方便,但风险也不小。

首先,对于大脑来说,主要营养源就是“糖分”,所以不吃糖,很可能会降低大脑思考能力。

此外,当身体感觉糖分不够时,就会将蛋白质、脂肪转换为糖分,这个过程会产生“酮体”,对人体有副作用。

因此,低糖减肥法虽然能让人变瘦,却不能完全不吃糖。

低脂的优点与风险

1g糖分大概有4卡热量,1g脂肪则有9卡热量。所以,少吃脂肪也成了备受期待的热门减肥方法。

如果你习惯于吃和式料理,那么,所含的脂肪本来就不多,再少吃炸鸡、天妇罗这类油炸食品就没问题了。

不过需要注意的是,脂肪中含有人体内无法合成的“必需脂肪酸”,如果你不摄入优质脂肪,就没办法获得这些营养成分了。所以,跟低糖减肥法比起来,低脂减肥法比较麻烦,因为你要弄清楚,哪些脂肪可以不吃,哪些不能不吃。

低卡的优缺点

控制卡路里算是历史最“悠久”的减肥方法。因为很早以前就有许多实践经验,因此被专家认为,和其它减肥方法相比,安全性最高。

不过,只注意卡路里本身,很容易造成营养不均衡。比如举个极端点儿的例子,每天要吃2000卡食物的话,吃500g砂糖,或者喝200g沙拉油,也能满足,但营养均衡方面,肯定是毫无疑问的反例。

究竟哪种方法好?

从以上来看,似乎每种方法都各有利弊,那么到底怎么减肥才最好呢?

事实上,据日本专家说,现在连专家间也在为此争论,至今没能互相说服。所以,现阶段最好的办法,就是将上面3种方法糅合一下,取长补短。

专家表示,一般来说,碳水化合物:蛋白质:脂肪的摄入比例在60~55:15:25~30最好。当然,普通人要掌握这个量实在太麻烦,所以专家推荐,最好的办法就是按照日式“定食”(即套餐)来搭配。

在日式套餐里,一般是一碗饭、鱼或肉作为主菜、小碗蔬菜作为配菜,再加上大酱汤、咸菜。其中,大酱汤和咸菜被诟病盐分太多,可以酌情减量或不吃,只要保证餐桌上有米饭、主菜(鱼、肉、蛋、豆腐等)和配菜(蔬菜)即可。

责任编辑:卢勇