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今年部分橘子味道不佳 如何挑选多汁甜橘?

受气候影响,今年加拿大进口的有些橘子味道不佳。(Shutterstock)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年12月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者季薇多伦多编译报导)中国人有新年吃橘子讨吉利的风俗,加拿大人也喜欢在圣诞节期间吃橘子。圣诞节前后,也是橘子旺销加拿大的时候。不过今年亚洲气候异常,除了夏季炎热之外,还刮台风,以至于部分橘子味道不佳。那么,应该如何挑选甜蜜可口的橘子呢?

北美最大农产品经销商之一的奥本海默集团(Oppenheimer Group)销售副总裁布里登(Walt Breeden)对CBC表示,雨水和橘子不能共容。所以今年橘子的成色可能不尽人意。

布里登称,加拿大人在圣诞节期间吃橘子的习惯 ,源于日裔加拿大人,他们把家乡的特产带到了加拿大。

奥本海默集团自1896年起,就从日本进口橘子。当时是一整木箱、一整木箱,船运至加拿大。布里登偏爱日本橘子。他说,来自中国的桔子是同一品种,但橘皮的颜色可能略有不同。

虽然每年10月时橘子已经上市,但有经验的消费者会等到11月的第一个星期之后。

布里登解释,绿色的橘子如绿色的香蕉,可以在橘皮颜色还绿的时候采摘,但要喷上一种天然的水果激素——乙烯气体以催熟。这么做,虽然不一定影响橘子的味道,但橘皮的颜色比橙子更黄。

他还分享了如何挑选味道极佳的橘子的秘诀:橘皮越薄、越紧贴橘肉,橘子越甜、汁越多。#

责任编辑:文芳

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