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新西兰每年浪费18亿元粮食

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年11月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者安琪新西兰编译报道)最新调查显示,新西兰人每年浪费的粮食高达18亿元,相当于他们每周所购食品的八分之一。另外,每周在外就餐三次以上的人最有可能浪费粮食,被浪费的粮食约占他们所购食品的21%。

受荷兰合作银行新西兰分行(RaboBank NZ)委托所做的调查发现,尽管有79%的人表示不喜欢浪费粮食,但94%的人却在浪费。

新西兰分行首席执行官达里尔·约翰逊(Daryl Johnson)说,新西兰人大大低估了自己浪费的粮食数量,以及所花费的金额。

“新西兰人在个人层面非常了解食物浪费,但是意识不到其更大的影响。“70%的新西兰人低估了新西兰浪费的粮食数量,目前新西兰每年浪费粮食高达12万2547吨”,该数字相当于350架波音747巨型喷气式飞机的重量,或相当于平均每人浪费29公斤。

RaboBank最近宣布了全球Kickstart Food计划,旨在加速向可持续发展的全球粮食供应过渡。“由于全球人口日益增长,预计至2050年,全球人口将增加20亿人至90亿以上,粮食需求将大大增加。”约翰逊说。

“为了满足这一需求,世界粮食生产至少须增加60%。与此同时,耕地和自然资源也在接近极限。”“在全球范围内,面临这一挑战的部分解决方案是减少浪费,使粮食生产能够满足人类的需求。”

调查还发现,在浪费的粮食中,有55%还没吃就被倒掉,15%是盘子中残留的食物,7%是因为不如预想的那样好吃而倒掉。

约翰逊说:“农民和农业企业辛勤耕耘,目的是生产出世界上最好的粮食,我们需要做更多工作,以确保粮食不会被丢弃。”

调查发现,千禧一代浪费的粮食最多,而婴儿潮一代浪费的最少。同时,千禧一代也是最低估新西兰每年粮食浪费规模的一代。

约翰逊说:“通常我们认为,比较年轻的几代人更环保,因此更能意识到浪费,但调查发现,年轻人比老年人更有可能外出就餐,自己不常做饭,而且不大吃剩饭。上述行为可能是较年轻的年龄组粮食浪费率高的重要原因。”

责任编辑:易凡

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