【大澳门威尼斯人赌场官网2017年10月26日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者方金媛台湾高雄报导）高雄食品展今年结合“首届高雄清真展”和“高雄餐饮设备展”，10月26日至29日在高雄展览馆展出，今年共有399家厂商，使用802个摊位。展览期间同步举行“港都料理王”和“2017世界杯虹吸咖啡大赛”，美食、咖啡高手竞技，预估将吸引逾二万名参观人潮。

全球有逾16亿人穆斯林人口，清真商品商机庞大。“首届高雄清真展”是今年展览的亮点之一，展出包含获国内外清真认证的食品和保养品等，让穆斯林消费者借此对台湾清真产业有更多的认识和信心。

小小一杯珍奶，从原物料到包材，每年商机上看500亿元。高雄食品展今年增设珍珠奶茶形象馆，展品有茶叶、糖浆、珍珠等原料和饮品包装，希望借此推广珍珠茶饮文化，并协助珍奶相关业者到海外布局。

高雄食品展规模逐年扩大，热闹赛事也轮番上阵。“港都料理王”26日校园组和专业组同台争冠，考验选手利用在地食材呈现美味料理，并如何与茶饮或美酒绝妙搭配。

“2017世界杯虹吸咖啡大赛”是台湾首度主办的国际重要咖啡赛事，28日将由台湾代表杨依姗将迎战来自日本、南韩、澳门、马来西亚、香港和中国的高手，力拼把冠军奖杯留在台湾。

高雄食品展今年共有14个国家馆，现场民众可品尝到超过百年历史的日本味增、韩国水产、热带水果饮料和来自欧洲的啤酒；首度规划的“拉丁美洲食品专区”，展出拉丁美洲5邦交国的产品，让南台湾民众借机品尝拉美新风味，也为邦交国业者开发亚洲市场搭建新平台。

展览期间并有“国际食品通路商采购大会”，共有15国近40位买主与国内业者洽谈；此外，今年研讨会则以“台印尼食品包装设计”为主题，专家将以包装趋势以及品牌建立和与会者分享。◇

责任编辑：叶琴