别人忙里偷闲，他“忙也种田”。当初杂志社里提议耕田的年轻人都嫌无聊跑了，只有老板刘达文坚持了十几年。

烈日当头，在元朗锦田，四周都是山丘和荒地，只有一位老农夫在田中除草锄地。老农夫头戴大草帽，脚蹬高腰橡胶水鞋，身上宽松的T恤被汗水浸透。他向我们挥手，晒成褐色的脸上露出开朗的笑容。若不是他主动打招呼，谁也不会想到眼前就是香港《前哨》杂志的总编辑刘达文。

刘达文不仅办杂志、出书，同时还耕种一块三亩多的田地。每个周末，他都邀请朋友共享田园之乐。上个月，笔者有幸躬逢其盛，在农田间一间小小的铁皮屋里，刘太一阵功夫便整出一桌盛馔，有清甜的炒木瓜，香浓的云耳排骨，还有鱼和虾。宾客一边大快朵颐，一边纵谈天下大事，十分尽兴。

环顾四周，与通常整整齐齐种满一两种农作物的农田不同，刘达文田中的“生物多样性”，竟有几十种。他带着满意的微笑，指点他辛勤耕耘的成果：架子上是丝瓜；架子下面种着几棵洛神花，酸酸的，用来煲水喝；一旁的人参果刚刚长到花生大小；土壤里埋着芋头和蕃薯；田边高高的立着大树菠萝和番鬼荔枝树；靠近小屋的一边生长着艾草，可以煲糖水；还有木莲、凤眼果等等，不胜枚举。

不施农药、化肥的三亩田

刘达文的农田全部是有机种植。肥料用自己沟的有机肥，材料有花生麸加上厨余。他从来不施农药，而是用胶粘果蝇和苍蝇等害虫。没有农药的农田里蚂蚁成群，刘达文每次下田都要穿着厚厚的橡胶鞋，否则会被红火蚁咬到非常痒。虽然辛苦，但是有机种植的蔬菜水果更加天然、有营养。刘太说：“外面买的菜太多农药化肥，自己种的菜吃起来放心。”

作为一个工作繁忙的杂志总编，刘达文是如何兼顾三亩地的呢？每个礼拜，他除了每个周末都来田里之外，如果不下雨的时候，礼拜三也来淋一次水。刘达文说，他主要种植一些不需要经常照管的农作物，如秋葵、木薯、芋头和丝瓜，如果不下雨，秋葵一个礼拜淋一次水就可以了。如果是需要经常淋水或防虫的农作物，好像节瓜、苦瓜，他就会种在自家天台上。

开荒修渠“创业”难

刘达文在香港耕田有十多年了。他回忆，开始耕田是因为一班为杂志做电子版的年轻人的提议。都市长大的青年对农村的生活充满好奇，恰好刘达文在新界的一个朋友有地却不会种，于是他每周末就带着一群年轻人去耕种。年轻人的新鲜感来得快去得也快，他们走了，而刘达文坚持耕种到现在。