【大澳门威尼斯人赌场官网2017年10月03日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者刘海英多伦多报导）一款手机游戏《肮脏的中餐馆》虽未上线发行，已经让华人社区颇为关注，担心会影响年轻人对华人餐馆有负面印象，连日来政要发声、社区领袖呼吁，颇为声势浩大。而为了消除误解和弘扬中国的饮食文化，加拿大中餐与酒店管理协会星期一（2日）宣布要展开“干净中餐馆”活动，目前已经有多家中餐馆响应。
面对可能的误解该如何应对？有着200多个会员的加拿大中餐与酒店管理协会有个很新颖的主意：“干净中餐馆”，让人们实地参观中餐馆的厨房，看看中餐馆的厨房到底长什么样，是如何准备食材的，中餐馆到底干不干净，眼见为实。
协会的发言人侯朋朋在万锦市长组织的谴责手机游戏《肮脏的中餐馆》的记者会上说，这个活动已经在行动了，上周五在协会的内部会议上一经提出，虽然时间仓促，立即就有10多个餐馆响应，接下来还会在内部通知，会有越来越多的餐馆参加。
“中餐馆在这里已经有很长的历史了，不过现在已经相当不同了，但有的人对中餐馆的印象还是15、16年前的印象”，侯朋朋说，“我们的一些成员想把我们的厨房向媒体开放，来看看，我们有多干净，我们如何准备食物”。
有的协会成员拥有连锁店，通过中心厨房给所有的连锁店配菜，公众和媒体如果感兴趣可以来看看，来调查。
侯朋朋说，也会让公众参观中餐馆使用什么样的食材和调料，从什么渠道购买，不管是喜欢中餐也好，还是不喜欢中餐的，都来看看，能建立消费者的信心，传递一个她称之为中餐馆真实的“干净的形象”、“准确的形象”。
当然制作《肮脏的中餐馆》游戏的团队也欢迎前往参观中餐馆，“来看看我们的（厨房），他们将改变他们的印象，他们将改变对中餐馆的偏见”。
侯女士表示，该手机游戏推出后，中餐馆业主感到很受伤害，不想让年轻一代对中餐馆有误解，于是提出要做这个宣传活动，这个活动还将推广到全国，让全加拿大人来了解，中餐馆是干净的、健康的，是伟大的中华文化的一部分。
侯女士介绍，活动网站周末刚刚做好，很快就会启动。
《肮脏的中餐馆》（Dirty Chinese Restaurant）手机游戏，由万锦市Big-O-Tree Games公司开发，根据公司网站上发布的两段预告，玩游戏的人可以选择拿着菜刀在黑暗的小巷子里追逐流浪猫、狗，也有把垃圾当食物的情节，还有如何躲避卫生检查官和移民官。
这家公司为这款手机游戏辩护说，“绝对不是要准确地表达中国文化”，而是一个讽刺剧和喜剧。#
责任编辑：岳怡
