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维州高考营养师支招 聪明饮食令大脑清醒

一个包括水果、蔬菜、坚果和瘦肉蛋白在内的全面营养膳食计划可以帮助学生在VCE考试中获得好成绩。(Pixabay)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年10月13日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者杰妮澳洲墨尔本编译报导)鱼肉可能是最好的健脑食品,但对于参加维州高考(VCE)的考生来说,光吃鱼还不够,专家认为,他们需要一个全面的营养膳食计划,并且要及早实施。

据《太阳先驱报》报导,营养师麦格莱斯(Melanie McGrice)认为,一个包括水果、蔬菜、坚果和瘦肉蛋白在内的全面营养膳食计划可以帮助学生在VCE考试中获得好成绩。

她指出,有足够的证据表明,鱼肉中的Omega 3可以影响人的注意力和学习能力,但是不能在考试前的最后时刻才去补充它。

“在考试前的几个星期内,一个重要的诀窍是,少食多餐,按时吃小份的餐点,不要学习几个小时不吃东西。”

“这会为你的大脑持续提供营养。餐点中应包括小份的红肉、鱼类、豆类和低GI(升糖指数)的全麦食品。”

麦格莱斯表示,要避免吃一些令血糖快速升高的加工食品,这一点很重要。

“水果是很好的零食,可以配上酸奶一起吃,果昔也是很好的选择。”

麦格莱斯指出,选择营养丰富的食物,可以让大脑获得充足能量,并慢慢释放能量。如果不按时吃饭,大脑中就会出现脑雾(brain fog)。脑雾会影响人的记忆力,使人注意力不集中,或头脑不清晰等。

责任编辑:李欣然

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