台中市抽验年节食品 1件不合格

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【大澳门威尼斯人赌场官网2017年01月09日讯】年节脚步近了,民众开始采办年货,台中市卫生局稽查年货商品,首波抽查174件,检验结果1件腌渍蔬菜不合格,已移请外县市调查续办,并下架违规品不得贩售。

台中市卫生局展开年节食品抽查专案,派员至各大卖场、生鲜超市、杂货商店抽查应景年节食品,含腌渍蔬菜22件、年糕制品20件、水产干货32件、脱水蔬菜24件、豆干28件、开心果瓜子28件、香菇20件,共计174件。

卫生局指出,检验结果1件不合格,是台湾枫康超市股份有限公司太平分公司抽验的“台湾酸菜”二氧化硫0.245g/kg(标准:<0.03g/kg)不符合规定,已移至云林县卫生局后续调查续办,台中市贩卖点也下架违规产品不得贩售。

卫生局说明,漂白剂二氧化硫为合法食品添加物,但有限量使用标准,长期大量摄入易引起呼吸不顺、肠胃症状、恶心呕吐等,影响健康。

而腌菜蔬菜在产制腌渍过程中可能会添加较多的盐分,建议民众料理前,可用水先浸泡20至30分钟,再以流动清水冲洗,降低盐分摄取,最后可以滚水开盖方式煮3分钟,加速二氧化硫随蒸气挥发,避免摄食过量。

台中市卫生局长徐永年表示,年节将近,民众购买应景食品增多,卫生局加强源头厂商及市场端抽验,多一层把关多一层安心。

徐永年提醒食品业者,产制的产品若违反食安法食品添加物使用规范暨限量标准,可依同法处新台币3万元以上300万元以下罚锾,卫生局将持续稽查食品安全,让市民健康安心过年。(转自中央社)

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