选购年节食品 竹市卫生局推10大秘技

人气 5

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年01月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林宝云台湾新竹报导)快过年了,多数民众开始采买各式各样的年节食品。为保障民众过年期间食品的卫生安全,新竹市卫生局推出年节食品聪明选购‘10大秘技’”,希望民众采买时,可更清楚了解如何挑选卫生、安全的年货,和家人一起健康、安心过好年。

“聪明选购年货很简单,食在安心健康过好年”活动,卫生局长何秉圣亲自上阵解说“十大秘技”-(1)选择包装完整的产品为佳 (2)购买散装食品应注意品名、产地及有效日期 (3)注意食品标示 (4)生鲜、加工肉品选购优良认证为佳 (5)选择天然食材为佳 (6)选购金针、虾米、竹笙等干货要观色闻味 (7)适量购买,确保食材新鲜安全 (8)冷冻冷藏产品依产品包装建议保存处理 (9)注意贩售场所卫生环境 (10)年节均衡饮食应少盐、少油、少糖,保健康。

何秉圣提醒民众金针在烹煮前,可先用温水浸泡或川烫,减少二氧化硫等的残留。另吃核桃,应注意带壳完整、盐分低,且因热量高,民众别吃太多。此外像是干货、香肠腊肉、糖果饼干等,建议民众依“十大秘技”选择,可轻松辨识卫生、健康、安全的新年应景食材。

卫生局长何秉圣解说购买金针注意事项。(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)
卫生局长何秉圣解说购买金针注意事项。(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)

卫生局表示,为维护市民的食品安全,自105年12月即启动年节食品安全稽查专案,针对餐饮业者、网购食品制造业者、食品物流业者进行全面性稽查,并加强年货大街及热门年货贩卖场所查核,内容包括现场环境卫生、食材保存等,共稽查26家、食品标示查核323件,皆符合规定。民众如有食品卫生安全问题,可拨打1999或专线5353170,将有专人提供咨询服务。

民众购买食品注意卫生安全。(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)
民众购买食品注意卫生安全。(林宝云/大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:郑桦

如果您有新闻线索或资料给大澳门威尼斯人赌场官网,请进入。
评论