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台湾社会

台8大类食品须聘食安人员 2018年实施新法

【大澳门威尼斯人赌场官网2016年09月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)卫福部食药署6日预告订定“应置专门职业或技术证照人员之食品业者类别、规模与应置比率及其他相关规定”草案。未来罐头、食用油、面条等8类、约240家食品大厂,都须设有食安专员,确保产品符合《食品安全卫生管理法》规范,预计将于民国107(公元2018)年陆续实施,届时违者最重可罚300万元。

食药署食品组长潘志宽说,本次扩增8大业别包括罐头、食用油脂、蛋制品、面条及粉条、酱油、食用醋、调味酱及非酒精饮料制造业,办有工厂登记且资本额大于1亿者,未来都须以厂址为单位设置一名专门职业人员,把关品管制程符合食安法规范。

罐头食品制造业自107(公元2018)年1月起实施,食用油与蛋制品制造业108年起实施,面条及粉条、酱油、食用醋、调味酱及非酒精饮料制造业则于109(公元2020)年起实施。

新规定预计进行30天评论期,搜集各界意见;规定正式上路后,违者将依法处新3至300万元罚锾;情节重大者,可能遭到歇业或废止公司工厂登记。◇