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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年09月12日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)中秋将至,台湾卫福部食药署抽验中秋食材,猪、牛、鸡肉331件、香肠、培根等加工制品93件、虾贝类水产品99件、应景蔬菜123件,其中两件检验不合格,分别为1件青椒检出扑克拉0.02ppm,1件吴郭鱼检出脱氧羟四环霉素0.018ppm。不合格产品均下架、回收、不得贩售,同时藉由与农政单位跨部会合作模式追查源头并依法处办。
卫福部食药署中区管理中心科长林炎英说,这次稽查共有两件食材不合格,分别为新北市贡寮区臻信福生活卖场贩售的“青椒”检出农药“扑克拉”超标两倍,台东县农会的“吴郭鱼”则是动物用药“脱氧羟四环霉素”超标1.8倍。
扑克拉是一种广泛使用的杀菌剂,毒性低,约24小时就能透过尿液或粪便排出体外;脱氧羟四环霉素则是用于治疗动物疾病的药物,人体摄取过量可能引发过敏、恶心呕吐、食欲不振、腹痛腹泻等症状。
食药署建议民众应采买新鲜当季食材,海鲜及肉类一定要低温保存,备料与烤肉时生熟食应分开避免交叉污染。除肉类摄取外,蔬菜类富含纤维质,可增加饱足感,如筊白笋、金针菇、丝瓜等,可让烤肉更富有变化及健康。
责任编辑:吕美琪