导演远藤尚太郎为筑地拍片 滨崎步最后朝圣

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年09月01日讯】东京筑地鱼市场屹立80年,被誉为“世界第一鱼市场”,每日达30亿日圆营业额,3,000多吨吞吐量,吸引数万人去朝圣。但筑地将于11月搬到全新兴建的丰州市场,过往在筑地鱼市场的风貌将成绝响,不少香港人及日本人也因此前往作最后朝圣,连日本乐坛歌后滨崎步都去筑地拍照留倩影。

日本导演远藤尚太郎早前开拍首部筑地纪录片《潮拜筑地:鱼味无穷》(Tsukiji Wonderland)。因这鱼市场即将于11月落幕,导演远藤尚太郎借着电影带领大家深入筑地,游走知名食府,齐齐跟着舌尖开眼界。其实不少米芝莲(米其林)星级食府如Noma、数寄屋桥次郎、银座小十、鮨斋藤等都是常客,对它尊崇有加。

这部电影将安排本周四在香港上映。香港人一向对日本礼仪及饮食文化的欣赏及爱戴不容置疑,相信电影可以给筑地粉丝来一个最后的怀念及回忆。◇

《潮拜筑地:鱼味无穷》纪录片剧照。(电影图片)
《潮拜筑地:鱼味无穷》纪录片剧照。(电影图片)

责任编辑:黄浩

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