“台湾好咖”讲座 华埠飘咖啡香

【大澳门威尼斯人赌场官网2016年08月30日讯】洛杉矶华侨文教服务中心8月25日上午11时30分在华埠图书阅览室举办“台湾好咖”咖啡文化讲座,活动由参加侨务委员会“复合式咖啡研习班”学员吕锦沄介绍台湾咖啡与饮食文化。现场提供冰滴咖啡、台湾小吃“大肠包小肠”及萝卜丝饼,参加的民众直呼过瘾,现场气氛相当热闹。

侨务委员会美国业务总协调暨洛杉矶华侨文教服务中心主任翁桂堂表示,本项活动是洛侨中心在华埠举办的第12场活动,台北市曾在2012年被美国今日美国报列为全球十大最佳品味咖啡的城市,展现台湾人的生活品质。台湾在咖啡生产上近年有长足发展,在咖啡制作及咖啡馆经营上也能展现独特文化,吸引在地客及观光客。

当天吕锦沄示范“希腊冰咖啡”、“第五大道”及“气泡咖啡”的制作方式,并介绍台湾咖啡的主要产地包括云林县古坑乡的荷包山及华山、台南市东山区及南投县惠荪林场等地,由于地处亚热带气候,砂质土壤、排水良好及日夜温差大等优点,种植出高品质的咖啡豆。云林县古坑乡并在2003年举办第一届台湾咖啡节,提高台湾咖啡的知名度。

洛侨中心华埠图书阅览室自2011年4月24日开幕后,提供华埠侨民便利及舒适的服务,同时提供侨胞及游客咨询及索取介绍台湾之文宣资料等服务。◇

责任编辑:方平

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