![水性色铅笔 / 母女情深路边番薯香(图片来源:作者 邱荣蓉 提供)](http://tvsmo.com/assets/uploads/2016/08/287-1-1280-300x203.jpg)
去年开始,喝下午茶时喜欢到巷口超商购买一颗烤番薯,搭配一杯不加糖的苦咖啡或是热红茶,让暖和的烤番薯在舌尖品尝出简单好滋味,轻松一苦一甜间,流晃出超乎想像的平衡口感。
超商还没有推出烤番薯前,我习惯上黄昏市场买;小贩烤番薯的工具是不锈钢圆桶,他将烤好的番薯50元一包用牛皮纸袋先装起来,放在另一个不锈钢圆桶的台面上保温,一袋里面有好几个,我经常买回家吃了一个,剩下的放冰箱,但几乎隔天都会忘记冰箱里还有没吃完的﹔其实冰冰的烤番薯也蛮好吃,但相较起来我还是喜爱热热的吃。
市场卖的烤番薯或许刚出炉的时间未久,总觉得番薯的表皮湿黏,吃起来也少了一股特有的炭烤香,直到超商出现烤番薯,我像发现新大陆似的马上爱上这一味。超商的烤番薯以重量计价,我会挑选如拳头大小的;一来是担心太大的番薯烤不透,二来是害怕番薯的热量高又容易放屁。所以我从不贪多求大,若没有刚好的大小,那就当机立断的挑2个小一点的买吧!
喜欢超商的烤番薯还有一个原因:就是一直放在热石头上保温的番薯,表皮的水分略少,吃起来却有炭烤的感觉,如此松香的番薯味才能够连结出儿时的美好记忆啊!
童年的烤番薯小贩总在人来人往的车站、热闹的十字路口、传统市场的巷弄、转角的人行道上神出鬼没的出现,但孩提时代的烤番薯味觉始终不变;现在烤番薯的小贩已不多见,偶而寒冬走在路上,突然一阵冷风夹杂了熟悉的香味,心想附近一定有人在卖烤番薯吧?果不其然看见路边的小贩,赶紧掏钱买了捧在手心,也顾不得烫口就一路即时享用︰尤其一拨开番薯皮就看到一丝白烟从黄澄澄的薯心里冒出来,迫不及待的含在口中,便能顿时齿颊留香,品尝着一种不期而遇的惊喜。
路边番薯香,让我想起一个至今都无法忘怀的故事来。几年前母亲节前夕,报纸上报导了一则感人的“母女烤番薯”短文。内容述说一位年轻的妈妈,原本在百货公司当柜姐,后因先生过世让人生改变,考虑一般工作的工时太长,会和年幼的女儿分隔两地,为了想多陪女儿,她实现了一个两全其美的梦想:参加政府机构辅导培训的创业方案——卖烤番薯。每天推着番薯车在路边营业,下午幼稚园专车会将女儿送到她的番薯摊来,乖巧懂事的小孩会帮妈妈招呼客人,也会经常躲在妈妈的怀抱里打起盹来,虽说心疼不舍,但孩子就是妈妈为生活打拼的动力啊!
于是我相信,每一个角落飘送的路边番薯香,必定都有一则不为人知、励志又感人的人间小品……或许,这些温醇的生活故事,正等着我去慢慢地发现啊!@
责任编辑:林芳宇