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仁爱与大安农会合作 马告香肠健康养生

大安区农会总干事蔡建宗(右1)、南投县府原民局长张子孝(右3)、仁爱乡农会总干事戴锦稔(左1)、理事长何进财(左4)及来宾参与马告香肠和五岳雾芽发表会。(林萌骞/大澳门威尼斯人赌场官网)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年07月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)南投县仁爱乡农会和台中市大安区农会27日首度策略联盟,在仁爱乡原乡驿站发表经过一整年研发的新产品安农马告香肠,将原住民特有香料马告融入传统香肠,以特殊的柠檬香味提升风味,并减少油腻感,主打健康、养生诉求。

大安农会发展飞天猪安农肉品,以“健康、时尚、养生”概念,坚持使用国产食材,并结合全台最优质农产,做出各种特色香肠,获得2016台湾农渔会百大精品奖。去年受仁爱乡农会马告蛋卷的启发,产生以飞天猪结合原住民传统香料马告的构想。

大安区农会总干事蔡建宗指出,仁爱乡有最优质的马告,和安农香肠“健康时尚养生”的概念非常契合,因此,大安飞天猪特别飞到仁爱乡,与原住民的马告结合,让消费者品尝到最好的香肠口味。未来,大安农会将以香肠为媒介,继续和全台农会的好农产策略联盟,开发更多口味的健康香肠。

南投县政府原民局长张子孝表示,马告是纯天然的原住民特有传统香料,完全不用农药和肥料。仁爱乡农会总干事戴锦稔说,安农马告香肠的风味非常特殊,一定大卖。桃园农改场突破栽培技术,马告已可人工培育、繁殖,以后可以辅导农民做有机种植。

责任编辑:罗令尹

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