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高雄下酒菜比赛结果出炉 10家胜出

Yami Kitchen可口厨坊年获得“Yes烧烩组”优胜。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年07月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者方金媛台湾高雄报导)夏日炎炎,喝冰啤酒搭配下酒菜最对味!高雄下酒菜料理竞赛已迈入第4届,今年共有118家在地店家和摊商参加,经过网路票选、评审试吃评选,以及电视台厨艺对决后,最后有10家胜出,并于27日举行颁奖表扬。

今年竞赛组别除了延续以往的“一般店家组”和“Yes烧烩组”,更增加以高雄海洋5宝入味的“Yes海味组”,此外,更有来自海外邀请赛获奖的冲绳店家-月与器居酒屋也将与本次10家获胜的店家和摊商,于7月29至31日一同进驻高雄啤酒节大会食堂进行PK,让民众可以同时享受在地和日式居酒屋下酒菜的好滋味。

2016高雄下酒菜料理竞赛共有118家在地店家和摊商参加,最后10家胜出,并于27日举行颁奖表扬。(高市经发局提供)
2016高雄下酒菜料理竞赛共有118家在地店家和摊商参加,最后10家胜出,并于27日举行颁奖表扬。(高市经发局提供)

经发局表示,8月分将有“疯菜酒LUCKY DAY”、“高雄干杯啦”两项活动,让更多人可以品尝到下酒菜的绝妙风味,民众只要在8月份每周三、五、六至高雄优胜店/摊商购买指定下酒菜料理,即获一瓶啤酒招待;此外,凭台湾护照至冲绳特约居酒屋消费,可享现定优惠;日本旅客至高雄优胜店/摊商消费,凭日本护照同享现定优惠。

经发局也表示,在尽情享受啤酒节的轻松欢乐之余,为了让民众能平安回家,只要出示活动当日手环和12个啤酒瓶盖或啤酒易开罐拉环,至中华路入口出处搭乘台湾大车队计程车,工作人员即帮忙支付85元车资,乘客只需负担超过之费用即可。

今年获胜的10个店家和摊商为:“一般店家组”藏湘居酒屋、Yami Kitchen可口厨坊;“Yes海味组”卤啦啦蜀味馆、轰炸大鱿鱼;“Yes烧烩组”飘香铁板烧肉卷饼、阿明哥现卤卤味、李家冰糖酱鸭、鸡记香港仔正宗 港式柠檬鸡、拾锅炭烤怪手肋排、鸡吱叫爆浆鸡腿卷,其中李家冰糖酱鸭已是连续3年入选。◇

卤啦啦蜀味馆获得“Yes海味组”优胜。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
卤啦啦蜀味馆获得“Yes海味组”优胜。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
拾锅炭烤怪手肋排获得“一般店家组”优胜。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
拾锅炭烤怪手肋排获得“一般店家组”优胜。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
李家冰糖酱鸭已连续3年获得“Yes烧烩组”优胜。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
李家冰糖酱鸭已连续3年获得“Yes烧烩组”优胜。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
河边集团以鲔鱼、香蕉、咸蛋黄为食材,烹调出外层酥脆,内有新鲜海味和浓郁果香,口感多层的下酒菜料理。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
河边集团以鲔鱼、香蕉、咸蛋黄为食材,烹调出外层酥脆,内有新鲜海味和浓郁果香,口感多层的下酒菜料理。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:杜文卿

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