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台中市早餐店馒头含丙酸 卫生局要求下架

台中市卫生局日前抽验早餐店馒头20件,检验甜味剂、丙酸,结果有2件与规定不符,卫生局要求下架违规产品。(台中市政府提供)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年07月15日讯】台中市卫生局日前抽验早餐店馒头20件,检验甜味剂、丙酸,结果有2件与规定不符,卫生局要求下架违规产品。

台中市卫生局表示,检验大雅区永和豆浆店抽验的“馒头”及“芋头馒头”分别均检出丙酸与规定不符。

豆浆店店长表示,2件检出违规产品是由北屯区某馒头制造商供应。

陈姓业者表示,此批违规产品约制作140多颗,全数销售给该豆浆店,平日制做馒头都不会添加丙酸之类的防腐剂,这次被抽验到检出违规品项,自己也很讶异,推测可能是制作过程不慎交叉污染。

卫生局表示,丙酸是合法的食品添加物,依食药署规定,面包及糕饼可使用丙酸钙,但包子、馒头及叉烧包等目前依规定不得添加防腐剂。民众长期使用含丙酸的食品,可能会造成呕吐腹痛等身体不适现象。(转自中央社)

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