厨房的灯亮着，妈妈在准备晚餐，我倒了杯水，慢慢地走近她身边，“今天想要煮些什么？”我顺口问了一声，妈妈被我吓到，她用手拍着胸口，脸上有着惊魂未定的表情，笑着对我说：“你吓了我一大跳！”妈妈总是这样，在厨房时专心到不知道我走进来，没发现有人靠近她。

傍晚时，为家人烹调煮食一顿热腾腾的晚餐，在家人回到家时立刻能有刚端上桌的满满菜肴，看着每个人快乐的吃着她煮的饭和菜，是妈妈一天中最重要的事，也是她最期待的时刻。

每次妈妈煮好食物，把菜肴或食物全部端上桌时，总会呼唤大家“吃饭了！”或“吃水果喔！”声音很愉快、很温柔，充满快乐，全家人在一起吃饭是妈妈最欢喜的心情。虽然年纪已经大了，还是坚持要亲自准备食材，调配菜色；也喜欢收看美食节目，学习新的食谱、新的料理方法和名厨专家的“厨房秘笈”，这也是她的生活乐趣，每天都把照顾好家人的胃，和确保家人孩子吃饱当成是她最重要的任务。

有时经过一整天的忙碌，身体因为感到疲累而没有食欲，肚子并不觉得饿，当听到妈妈呼唤“吃饭了”的时候，我们也会回答一声“好的！”。看到妈妈疲累的样子，即使还不想用餐，也要用行动回应，让妈妈觉得辛苦值得，让她爱我们的心意得到回报，让妈妈觉得欣慰。

要煮一顿饭并不容易，煮一顿晚餐更不轻松，我偶尔代替妈妈掌厨，真的是看似不难，却是如此费心、费力，从洗菜、切菜、备菜、下锅、盛盘、洗锅、清理，一切就绪，直到煮好所有的菜端上桌，也学妈妈一样大声喊“可以吃饭了！”整个过程让我筋疲力尽，汗水直流。原来煮饭是如此累人啊！对辛苦煮饭、辛苦准 备食物的人的确要心存感激才是，有妈妈关心着挂念着要好好吃饭、要吃饱，是孩子的福气。

小时候住在眷村旁，前后邻居仅相隔一条窄窄的巷子，前排房子的后门和后排邻居的大门隔着巷子相对，家家户户的小孩儿都在巷子里奔跑玩耍，妈妈们彼此聊天，边看顾孩子边交换做菜心得，我当时约三，四岁，还没有上幼稚园，左右前后邻居和我年龄相仿的玩伴很多。夏天时，还没上学的小孩们从早上玩到晚上，巷子里没有车，妈妈们很放心，门开着，坐前门坐后门，小孩就在眼前，吃饭时间到了，小孩们不愿意回家吃饭，妈妈们也边吃饭边喂孩子，孩子们边吃边玩。有一个 小女孩吃得特别慢，别的孩子都已经吃完了，这个小女孩不仅还没吃完，还让妈妈追来追去，一碗饭变成糊状，一碗粥变成汤汁，好不容易才吃完一顿饭，这个场景天天上演，邻居们都知道有这个喂饭要喂很久的小女孩。

直到现在，妈妈常常提起她当时喂我吃饭有多么累。遇见以前邻居妈妈们或儿时玩伴，大家都记得我是那个“被妈妈端着一碗饭追着跑的小女孩”，原来这个形象在旧邻居心中太鲜明、太难忘，算是个风云人物。

我的妈妈是一个平凡的家庭主妇，她也曾经是一名职业妇女，但是，她就只是一个再平凡不过的妈妈而已。跟很多很多的妈妈一样，平凡的生活、平凡的人 生，以家庭为重心，注意物价和菜价，节约生活开销，关心家人、子女，每天想着该买什么菜？该煮什么样的料理？家人有没有吃饱？……没有特殊的才能，没有雄 心壮志，不是特别聪明，不是特别温柔，就只是很认真的做一个妈妈该做的事。国中的时候，作文课题目是“我的妈妈”，老师要求要写出妈妈特别的地方或特别的事迹，我左思右想，写了“小时候为我换尿布，整夜抱着我，半夜带我看医生，在我生病时妈妈不眠不休的照顾我，在我伤心难过时安慰我，煮我爱吃的食物……” 结果老师给的评语是“每一个妈妈都会这样做的”，但我觉得妈妈很平凡也是一种幸福啊！

有一首歌叫做《天下的妈妈都是一样的》，这句话并不完全正确。当然，在正常情况下，妈妈都会尽其所能地爱着孩子、保护孩子。但是仍有极少数例外，也有虐待孩子的母亲、抛弃孩子的母亲等，所以，我拥有平凡的妈妈给我最真诚、最朴实的爱，虽然平常，却很宝贵。

厨房是我妈妈的料理工坊，每天在里面用心制作食物，让她心爱的孩子、孙子和关心的家人们，吃得健康、吃得安心、吃得快乐，除了三餐外，还有点心甜品。呼唤着“吃饭了！”、“赶快来吃！”那是从小时候听到现在的“妈妈的呼唤声”，爱的呼唤声是很普通很平常的声音，但包含着无限的关怀和慈爱。有空时，我喜欢和妈妈一起在厨房帮忙洗洗切切，拿葱拿蒜，递盘子等，或只站在旁边看着和她说话，把煮好的菜端到饭桌上，陪伴妈妈，把握和妈妈相处的时光。

妈妈的一生平淡，她为家庭付出青春，付出辛劳，和父亲共同度过人生的甘苦，撑过生活的风浪，年轻到年老，相信她有许多滋味在心头。而她把这些滋味在厨房做成各种菜肴。“吃饭了！”是她对生活淡定且坚定的信念，平凡中的坚强。

我想把妈妈在厨房里的专注神情，以及妈妈的呼唤“吃饭了！”拍摄成一部微电影。时间的沙漏一秒都不停留，我没办法阻挡它，妈妈的声音，“妈妈的呼唤”，亲切的呼唤，多么熟悉的声音，多么好听的音符，这是我永远会记得的声音，我要将她保留下来，好好珍惜！

“吃饭了！”妈妈已经煮好晚餐，“赶快来吃饭，趁热才好吃。”妈妈在呼唤我，“好的！”我大声回答，我要陪妈妈吃晚饭了！◇

责任编辑：王愉悦