【大澳门威尼斯人赌场官网2016年06月23日讯】无毒酝好茶 炭焙酿茶韵
有经验的茶师，都认为茶要干净才能泡出真正好喝有质的茶，因此从种茶、做茶、烘焙到存放都要无毒，否则纵使有清香，却含许多不好的物质，甚至是有农药的残留，也都称不上是好茶。
无毒茶园 三年突破
茶叶种植过程，病菌、虫害是茶园管理最棘手的麻烦，茶农大多以农药解决，喷洒的过程，身心俱伤，刘充霈从小生长在茶山，他也亲身经历此苦，尤其看到同村的长辈，许多都罹患鼻咽癌而离世，促使他不断的、不断的，努力寻找天然无毒的防治方法来做好茶园管理。
或许是他强烈的起心动念感动了上苍吧! 远从日本而来的贵人，带来了最新研发的益菌，再加上过去不断尝试无毒栽种时，接触了许多天然有机资材，他将这些天然材料融会贯通，历经三年不断的修正改进，试用在自家的茶园，茶树不仅健康强壮，虫害也解决了，所采的茶叶质量比过去实施惯行农法时更好。
今年与他契作的茶农，在短短几个月中，采用了他所研发的无毒抑菌资材管理茶园后，产值也增加了，采收后，他将茶叶送检，果然不出所料，完全无农药残留，他更确定，回归天然无毒耕作让生态圆融，大地的反馈，一定是意想不到的丰沛感动！
年轻的老爷 秤心说好茶
无毒好茶搭配顶级的炭焙工艺，是刘充霈对台湾茶的使命，他一头栽入炭焙茶工艺，苦心淬炼15年，炼就一身真功夫，特别在嘉义新民路上，打造传统炭焙工艺坊，让台湾制茶工艺，代代传承，希望让更多的人了解传统之美，一起努力让台湾茶发扬光大。
刘充霈，用“秤心”二字来自我要求，所以从无毒茶园到炭焙工艺坊，他采一条龙的经营管理，确实掌握茶的品质，每一批茶都送检，无农药残留才卖给茶友，无愧天地良心，让他在茶的天地里，不断的突破，越做越欢喜。◇
好茶金钥‧无毒
长期使用农药、化肥的茶，茶叶的本质会变虚，喝起来没有底韵，且对身体造成负担，无毒农法让土地迅速恢复地力，所栽种的茶，因为健康且营养充足，制成的茶干，冲泡出来的茶汤绵密厚实，后韵回甘，有益健康，市面上这类的茶数量不多，是喝茶行家最喜欢收藏的茶品。
好茶金钥‧炭焙
炭焙后的茶，不仅可以去掉茶的寒性，茶叶的口感也会更稳定，更可以降解茶的咖啡因、茶碱，提升茶汤的甘、润、韵，让身心更舒畅。学术研究中，证实，茶叶经过炭焙去芜存菁后，茶叶物质会转化成更珍贵的物质，如“没食子酸”、“茶肌素”……等，会呼应身体的需求，让身体更健康。
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