传承百年芝麻酱连老外都说赞

（陈琤琦／大澳门威尼斯人赌场官网）

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更新: 2016-05-06 12:00 AM 标签: 崁顶, 百年, 义香, 芝麻酱, 麻油

【大澳门威尼斯人赌场官网2016年05月05日讯】屏东崁顶是台湾的麻油重镇，其中义香食品经过了五代的传承，百年来遵循古法手艺，坚持传统的精神，在多次的食安风暴中，义香食品始终屹立不摇，提供给顾客最安心的产品。

第五代接班人勤俭传承百年事业

义香食品目前是由第五代接班人吴振伟经营管理，吴振伟21岁就接班，年纪轻轻的他，如何稳舵这家百年老店呢?原来吴振伟从小就是在芝麻加工的环境下长大，小小年纪的他，同学们都还在读书游玩时，他已经在工厂里帮忙。年纪轻轻已经背着重达30公斤的麻油送货到客人家里，有时客户家里在高楼层又没有电梯，送一趟货就只有一点点利润的情形下，他都不嫌苦。吴振伟身上传承着祖辈教导他的，属于中国人的美德－－诚信与善良，他一点一滴的累积着实力，和爸爸一起传承百年家业。

用心做到最好全国首创调理芝麻酱

吴振伟谦虚的说，事业的成功来自于他们的用心，用心对待每一件事，包括研发新产品，失败了再站起来，坚持做到最好。用心为客户着想的信念，让义香食品研发出了许多广受民众喜爱的芝麻加工产品，其中最具代表性的要属小包装的调理芝麻酱。

义香的芝麻酱是全国第一家研发成功的调理芝麻酱，坚持不添加香料、防腐剂及危害人体的添加物，保留最原始、道地风味，小包装保存方便，适合一餐的份量。义香还把芝麻酱分为热拌及凉拌两种系列，没时间下厨的时候，只要把芝麻酱拌在食材上面，芳香的芝麻香气扑鼻而来，完全不需再加任何调味，口味完全不输给专业料理！口耳相传的结果，义香出品的芝麻酱深受广大民众欢迎，大街小巷都看得到他的踪影，甚至连海外的华人超市都买得到。