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南投美食前进华盛顿 行销台湾味

(右起)金都餐厅厨艺总监阿宏师、董事长林素贞及南投县长林明溱,推荐南投美食。(南投县政府提供)

【大澳门威尼斯人赌场官网2016年05月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)继去年在法国发表“南投在山坳里的美食”后,南投美食的代表业者金都餐厅6~14日将前进美国国会山庄,将茭白笋、伊娜谷香糯米、金线莲、马告、树豆、食用山形玫瑰及菜伦可食用纸等南投特色食材,以20道正宗台湾味,让国际人士品尝舌尖上的南投,推广南投文化美食与观光。

金都餐厅董事长林素贞表示,此行代表的不只是南投,也是台湾的软实力。

今年的华盛顿特区美食推广行销活动,由台湾文化美食代表金都餐厅,与在美经营30几年的侨营海珍楼餐厅联合举办3场美食推广活动。

金都餐厅的20道佳肴展现南投文化美食的丰富意象,有花香茭白笋、野姜花炒埔里米粉、伊娜谷香米饭团、宫保鲜菇蕈、金莲皇帝药膳鸡、黄金地瓜包、台湾阿嬷芋头糕、绍兴宣纸蔗香扣肉及菜伦纸五行锅等地方菜色。

其中,菜伦宣纸五行锅使用埔里广兴纸寮研发的文创商品“菜伦可食用纸”,以美食带动地方观光产业的理念,将埔里文化创意带进华盛顿国会山庄。

南投县政府也将积极推广太极美地的大型环状风景区的产物与观光,将竹山、鹿谷盛产的各类鲜笋、乌龙茶推展到国际舞台。

责任编辑:罗令尹