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落花生新品种 颗粒大口感细致香醇

“台南18号”兼具“台南9号”独特风味与“台南14号”大粒双特色。 (施芝吟 /大澳门威尼斯人赌场官网)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年05月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)台南区农业改良场投入10余年时间,育成“落花生台南 18 号”,此品种同时保有台南选9号独特风味,也具有台南14号大粒、丰产优点,产量高出近一成,加工后口感更细致鲜甜,风味更香醇,明显提升与国外原料的区隔。

台南农改场副场长郑荣瑞说,近年国产落花生栽培面积为2万2千~2万4千公顷,年产量约6万8千公吨,农业初级产值约35亿元,是台湾主要杂粮作物之ㄧ,主要种植地区在云林占七成,其次为彰化。

台南农改场农艺研究室助理研究员陈国宪说,台南18号的大粒特质来自多种大粒品种花生的选育,产量也能比台南14号多一成;去年已技转 育种技术予厂商,最快今年秋天就可在产地云林买到台南18号,并预计4至6年会取代两大主力国产花生台南9号、台南14号,成为最重要的花生品种。◇

责任编辑:陈真

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