【大澳门威尼斯人赌场官网2016年04月18日讯】亚洲人爱吃泡面众所周知,但哪个国家的人最爱吃呢?台湾资产管理公司霸菱投顾表示,从绝对数量看,中国大陆每年的泡面消费量高达444亿包,其次为印尼的134亿包;但以每人每年泡面消费量来看,韩国堪称最爱吃泡面的国家,每人每年要吃76包。
世界方便面协会统计数据显示,截至2015年5月,每年世界对次泡面的总需求量已达1,027.4亿份,而中国以444亿份的总需求量位居世界各国榜首。
据中央社报导,霸菱引述韩国农业粮食与农村事务部的统计,2014年全球每人平均泡面消费量最高的国家是韩国,高达76包,平均每周要吃掉1包以上的泡面,越南、印尼、泰国分别以55包、53包、45包位居第2至第4位,由此可见泡面在亚洲的巨大商机。
在日本,泡面成为一种饮食文化。日本即席食品工业协会的数据显示,2014年,日本制造的泡面为54亿927万份(含杯面、袋面及面饼),一个日本人一年时间内大约要吃掉42.4份泡面。
而在韩国,泡面已打破速食范畴,逐渐渗透到居民日常饮食中。韩国方便面烹饪方法多变,风味多样,韩国人甚至专门发明了用来煮泡面的锅子;在大街上,随处可见专门以泡面为食材的餐厅,韩剧里也经常能看到泡面的身影,泡面已经成为韩国文化中的重要元素。
在印尼,以泡面为主、蔬菜肉类为辅的料理印尼捞面,是印尼人的主食之一。霸菱认为,印尼的“Indomie”泡面是最广为人知的印尼食品之一,只要在网路上搜寻“印尼泡面”,马上就能找到成千上百,来自各个国家、极具创意的印尼泡面料理影片。
印尼泡面的价格仅为日本的1/10左右,适合各个收入阶层的人们购买;而另一个让Indomie受欢迎的原因,则是靠着多种口味,征服了不同国家人们的味蕾。
霸菱强调,生产“Indomie”泡面的印多福公司(Indofood)在印尼当地拥有超过7成的泡面市占率。每年印多福生产的泡面多达160亿包,是全世界人口的2倍以上。#
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