【大澳门威尼斯人赌场官网2016年04月15日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者庄丽存、施芝吟台北报导）许多民众爱吃火锅，最近行政院消保处执行“火锅店火锅食材品质检验、火锅汤底及鸡蛋溯源标示查核”，抽样80件，有5件不合格，包括好久不见麻辣烫、小蒙牛、鬼椒麻辣锅、阿官火锅专家及老四川火锅店等知名火锅店，食材含农药、二氧化硫等残留超标。消保处说，虽然有些未验出超标，建议民众少喝火锅汤，避免吃入农药。

消保处在今年3月间指派消保官会同地方卫生人员，到北、中、南等地针对连锁火锅店随机抽样食材，共抽样80件检体进行检验。结果发现，农药及添加物残留有5件不符合规定，虾子有2件二氧化硫残留，蔬菜有3件样品检验出芬普尼、三氟敏农药残留超过法规限量。

消保处说明，其中小蒙牛、阿官火锅专家冷冻白虾被验出二氧化硫超标，小蒙牛超标3倍。另外，包括好久不见麻辣烫青江菜、鬼椒麻辣王青江菜和老四川大陆妹则是验出农药超标，好久不见麻辣烫样本验出10种农药。其中鬼椒麻辣王青江菜， 验出芬普尼0.141ppm，为标准值0.001ppm的141倍。

消保处也抽查20家火锅店火锅汤底，全部有标示，但有7家标示有部分缺失，已改善完毕；鸡蛋溯源标示查核结果，1家鸡蛋溯源标示不符合规定。

消保处表示，已请地方卫生主管机关对检验及标示查核不合规定业者依法处理，对检验不合格之食材依《食品安全卫生管理法》相关规定尽速下架不得贩售，并追查不合格食材来源，以确保消费者食的安全。◇

责任编辑：芸清