【大澳门威尼斯人赌场官网2016年04月12日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄玉燕台湾台中报导)食安事件层出不穷,台中市食安稽查人力负荷六都第二高,日前由卫生局公开甄选食安约雇人员共30名,将加入稽查行列,逐年完成台中市5,200家食品工厂、食品制造业的卫生管理规范普查,加强源头管理,落实从农场到餐桌“食品供应链”的管理网络,为食安把关。
台中市卫生局计划扩大查缉不法食品及加强食安教育,势必逐年增加食安经费与人力,才能有效强化食品安全。日前由卫生局公开甄选招募人才,共有250位考生符合报考甄选资格。
卫生局指出,这次录取的30位食安人力,将结合现有食安人员,针对全市食品工厂、食品制造业、校园团膳等,进行源头产制端卫生管理规范普查;并希望在3年内完成餐饮业食品良好卫生规范准则(GHP),及食品业者的登录查核,把关业者产制食品的安全卫生。
卫生局长徐永年表示,食安生力军的加入后,不仅将持续把关从农场到餐桌“食品供应链”的安全管理策略,也将强化民生重要食品原料、产业制程等卫生安全管理,让食品安全的防线更为周延,逐步建构台中市成为“食安模范城”。
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