【大澳门威尼斯人赌场官网2016年03月23日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者梁珍香港报导）中港经济放缓，主打日本拉面的味千中国（0538）去年盈利2.27亿港元，按年减少约18%，末期息每股12仙。不过，前大陆餐饮界首富、味千中国主席兼行政总裁潘慰表示，不会因经济不好而减慢集团发展步伐，今年开店目标80到100间，当中香港占7间。

“去年是餐饮业困难的一年。”潘慰昨日在业绩会上开场白，就提及餐饮业的困境。公司去年营业额和利润录得下跌，她解释，因大陆商场越开越多，摊薄客源，加上电商发展，令零售业收缩，“变成家家餐厅都吃不饱。”料今年经营环境也艰难。

不过，公司仍维持今年开店80到100间，未来目标是从目前的673家，增长到1千家。潘慰称经济不好也要发展，“看不到理由不开店”，不过也有31家分店，因租约到期或商业圈不佳要关店。

年报显示大陆600多家分店盈利下跌，只有38家分店的香港却生意上涨。潘慰笑言，前日到港和经理开会时，也问及此，“香港今年7间店不够，应开多些。”选址则希望在商场。她认为目前租金无明显下跌，但与业主商讨租金时，对方态度不太强硬。

另外，公司看好大陆外卖业务，早前曾投资6千万美元予百度外卖，今年门市外卖服务将由300多间增至500间，另开10间外卖专门店。味千中国今年资本开支约1.8亿人民币，跟去年相若。◇

责任编辑：李薇