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大专食安系所 台教部盼北中南各一

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年12月31日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者江禹婵台湾台北报导)近年来多次发生重大食安事件,食安研究亟需人才挹注。教育部日前发布“补助大专校院食品安全人才培育计划”,预计未来北、中、南三区将至少有一所以上大学校院设立食品安全专业系所。高教司长李彦仪表示,希望培育食品安全议题所需之人才,藉以提升台湾食品产业品质。

食品安全问题突显出台湾食品产业急需处理、风险评估、管理及沟通等专业领域的人才投入。以台北医学大学今年8月成立台湾第一个且唯一的“营养学院”为例,北医大设立“食品安全硕士学位学程”,培育跨领域的食安专业人才。

北医大营养学院院长赵振瑞表示,营养学院以“食得营养、食得安全,双重把关全民健康”为宗旨,除肩负食安“领头羊”角色,培育更多食安人才,也盼对症下药,从食物源头开始实行预防医学理念,改善台湾食安问题。

明年一月申请  补助最高七百万

教育部表示,该计划将补助申请系所开办费、实验设备费及相关费用,每系所最高700万元,并将核增国立大专校院专任教师员额2名、专案教师员额1名,明(2017)年1月提出申请,9月即可有首批食品安全专业系所学生入学,培育高阶专业人才及强化在职人员食安职能。

李彦仪提到,教育部希望透过此计划推动,补助学校设立跨领域的食品安全系所相关费用,学校须进行跨领域课程、新技术研发、前瞻性研究、实务人才培育及实验室等规划,整合政府、学校与区域城乡资源,建立人才培育过程与社会需求的紧密连结模式,优先以培育高阶专业人才及强化在职人员食安职能为推动方向。

此外,多位立委针对食安议题,30日在立法院举行记者会。立委吴焜裕表示,食品安全检测需要昂贵机器,这块也需要教育部资源挹注,另外相关资讯要透明公开,学校不能替某些产品背书,会违反公平原则。

立委何欣纯建议,补助学科课程时,也要补助硬体仪器设备,编列在明年度预算中。立委柯志恩则提醒,食安是非常专业的,不希望全台大专院校一窝蜂成立,像是“观光学系”一样泛滥。

教育部高等教育司副司长朱俊彰表示,教育部会提供不错的经费支援,开办费第一年有200万元,2年计划也有1,100万~1,200万元的额度,并提供2年专业师资来协助专业独立系所设立。◇

责任编辑:昱作

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