【大澳门威尼斯人赌场官网2016年12月26日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者蔡溶报导）圣诞节的时候，西餐厅都放假了，犹太人到什么地方去吃饭呢？答案是：唐人街中餐馆。昨天（12月25日），曼哈顿华埠街上车水马龙，比平时拥挤了许多。

虽然华埠并无多少节日装饰，但是穿行在大街小巷里的大人小孩，仍然处处让人感受到节日气氛。

25日下午5点，勿街“枫林阁”北京烤鸭餐馆里，已是座无虚席，师傅在餐桌前将烤得香酥的烤鸭现场切片，服务员们穿梭往来，忙得不可开交。餐馆里，不少老外全家老小在享受着中国美食。餐馆陈经理说，圣诞节大人小孩都放假，对其中的许多人来说，圣诞节来此团聚已成了他们每年的保留节目，当天的生意比往时“至少翻了一倍”。

华埠彩福楼的大堂经理陈托尼说，平时来彩福喝早午茶的多是华埠老人，在这里聊天喝茶，消费不高，而圣诞节当天至少三成顾客是老外，百元订单也多了不少。最受欢迎就是在西媒评比中获评Top 50的超萌小猪造型的猪仔包和流沙包。

而华埠最老的点心店南华餐厅、鹿鸣春、上海小馆、粥面轩、和合、升辉城、锦江饭店等，人气更是爆满，从中午到晚上，都有数十人挤满了门外的人行道，等候叫号入场。

很多华人店家的生意都很繁忙，勿街58号礼品店的店主李女士说，很多犹太人拖家带口的到唐人街，感觉当日的人流比往常“多了两倍不止”。

圣诞吃中餐 成犹太人“传统”

曼哈顿第三社区委员会委员陈家龄说，犹太人每到圣诞节，就涌到唐人街吃中餐，这项传统由来已久。在20世纪60年代的时候，华埠以勿街（Mott St）为界，以东是犹太人的区域，以西是意大利人的区域。圣诞节很多餐馆歇业，唯有中餐馆开门，于是成为犹太人的聚集地。从那个时候开始，“圣诞节到唐人街吃顿中餐，就成为犹太人的固定节目，现在竟然发展成为全美犹太人的‘圣诞传统’。”

陈家龄说，尽管不符合犹太教义的食物也会在中餐馆出现——犹太人不吃猪肉，而中餐馆没有Kosher（洁食认证），可犹太人不但接受、而且还喜欢上了中餐的口味，是因为两个民族的“品味相同，而且，中餐价格低廉，早前4元的炒粉碟饭，好吃到让你眼睛放光，现在6元的碟头饭，份量大、堆得像一座小山。”陈家龄说，就这样，“圣诞节吃中餐”成为犹太家庭沿袭世代的“传统”了。

据他观察，犹太人除了到广东人和老香港聚集的勿街“吃粤菜”，福州人和客家人聚集的东百老汇和地威臣街上，也有几家川菜和客家菜餐馆颇受犹太人喜爱。

盼望唐人街更清洁

“美中不足的是垃圾”，陈家龄指着地上的烟头、纸片等垃圾说，既然犹太人每年圣诞节都涌向唐人街消费，唐人街商家就应该设法将卫生环境弄得更好一些，“希望在他们离开时，对唐人街能留下很好的印象，平时多来唐人街吃中餐，不是更好吗？”

礼品店店主李女士说，很多西方人比划着问她“唐人街的牌坊在哪里？”这是一个唐人街悬而未决数十年的问题，李女士说，牌坊是唐人街的标志，她“祈盼”有一天能看到世界上最好的唐人街牌楼出现在纽约华埠。◇

责任编辑：艾伦