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弥陀虱目鱼文化节登场 鲜鱼拍卖民众抢购

“弥陀虱目鱼文化节”5日于南寮渔港登场,由满载新鲜虱目鱼的大船入港揭开序幕。(高市府提供)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年11月05日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者方金媛台湾高雄报导)今年初霸王寒流重创高雄虱目鱼养殖产业,目前已恢复产能。第18届“弥陀虱目鱼文化节”5日于南寮渔港登场,由满载新鲜虱目鱼的大船入港揭开序幕,1尾虱目鱼只卖20元,吸引民众大排长龙争相购买。

1尾虱目鱼只卖20元,吸引民众大排长龙争相购买。(高市府提供)
1尾虱目鱼只卖20元,吸引民众大排长龙争相购买。(高市府提供)

高雄市长陈菊指出,弥陀区养殖面积超过500公顷,鱼货年产值达1.5亿元,是重要的虱目鱼产地,当地渔会并以“虱想起”为品牌,推出系列加工品,品质优良,闻名全台。市府会持续协助拓展行销通路,将高雄优质农渔特产行销至全球。

海洋局表示,弥陀区利用深水式的虱目鱼技术养殖,能改善传统养殖法无法避免的鱼体臭土味,并因以海水养殖,其肉质弹牙、味美鲜甜,弥陀区因此而有“虱目鱼故乡”的美名。

弥陀区除了盛产虱目鱼,也有非常丰富的文化历史,如“皮影戏”是台湾仅存少数的传统表演艺术,弥陀是台湾皮影戏的重镇,有“皮影戏窟”之称;拥有三百年历史的草席和斗笠传统产业,曾是弥陀的经济命脉,也是常民生活文化的缩影;漯底山特殊的恶地形,是自然生态的瑰宝,值得走一趟来体验。

有别于台湾其他的恶地风景区,弥陀漯底山能近距离观察到泥岩恶地和泥火山喷口。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
有别于台湾其他的恶地风景区,弥陀漯底山能近距离观察到泥岩恶地和泥火山喷口。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)

“弥陀虱目鱼文化节”活动内容精彩丰富,有虱目鱼特色小吃、文化列车、观光游艇、纸影戏表演、纸偶DIY及斗笠彩绘等,还有一日渔夫-牵罟体验,利用古法的捕鱼方式体验渔夫牵罟的乐趣。◇

弥陀虱目鱼丸以现捞的咸水虱目鱼的鱼背肉制作,纯净不渗杂,口感香、脆、Q,是弥陀热销的伴手礼。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)
弥陀虱目鱼丸以现捞的咸水虱目鱼的鱼背肉制作,纯净不渗杂,口感香、脆、Q,是弥陀热销的伴手礼。(方金媛/大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:杜文卿

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