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吃火锅很安心 竹市卫生局检验结果全数合格

竹市卫生局检验结果全数合格。(竹市卫生局提供)

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年11月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林宝云台湾新竹报导)近来天气逐渐转变,入秋后民众特别喜欢食用暖呼呼的火锅,为维护食品卫生安全,新竹市卫生局28日公布抽验火锅料及汤圆检验结果,检验结果均与规定相符,对喜欢吃火锅的民众来说真是好消息。

为了延长食品的保存期限及抑制微生物的生长,业者常于食品中添加防腐剂,且为提升民众购买意愿,常使用漂白剂提升产品的色泽外观,人体若长期食用过量防腐剂或漂白剂容易造成肝、肾负担与病变。卫生局于11月针对辖内火锅业、餐饮业、贩卖商行等场所,抽验火锅料、汤圆等制品共30件,检验防腐剂(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水杨酸、对羟苯甲酸、硼砂)及漂白剂(过氧化氢)。检验结果全数合格,民众可安心食用。

为维护食品卫生安全,新竹市卫生局持续不定期抽验各项食品,并要求制造业者遵循食品相关法规做好自主管理,呼吁贩卖业者应慎选合格来源厂商,以确保产品品质安全。抽验结果公布于竹市卫生局网站//dep.hcchb. gov.tw/。市民如有任何食品卫生安全问题,可拨打专线1999或竹市卫生局食品药物管理科(03)5353170。

责任编辑:郑桦

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