【大澳门威尼斯人赌场官网2016年11月24日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者黄筠芸台湾台中报导）虽然已经不只一次到八卦山盛名的顶级彰化素食餐厅用餐，但在空几何蔬食餐厅温馨舒适的空间里，坐拥八卦山俯瞰彰化市，和大自然融合一起的感觉，依然是我洗净尘嚣的必选。
今年母亲节，带着新嫁娘的心情，我跟先生，首次宴请婆婆、妈妈、外婆、阿姨跟奶奶，让我的心情格外慎重，为了满足每一位长辈的讲究，我再次选择了空几何举办家族聚餐。
餐叙不急不缓的进行，无论菜色、室内外环境、用餐气氛等等，家人们都称赞不已，心情愉悦之余，双方家长感情更融洽，我跟先生里子、面子，面面俱到，忐忑的心也慢慢平稳，大家一致给了空几何最高的评价，吃得愉快、谈得开心，长辈们不断说:再来一次！看来，我的首次餐宴，荣获了绝对的100分！
味蕾、视觉一次满足
记得第一次来空几何用餐时，虽然知道餐厅主打的是自然时蔬，却只是带着尝鲜的心情，当吃到它们家的凉拌蕨菜，清爽滑润的口感，搭配独家的酸甜油醋酱，才知道所谓的手工菜，竟然是如此的吸引人。另一推荐的是完全手工制作的盐卤豆腐，配上豆酥，软嫩搭配酥脆，它完全收买了我的嘴巴。
空几何采自助式的形式，我可以任意的搭配，仿佛自己也是五星级的大厨，在吃过随心自在调配的主菜、配菜、小菜、甜点后，最精彩的手工豆腐冰淇淋，餐后绝不可错过，各式的口味，最好是请服务人员特调一份综合冰淇淇，一次满足味蕾、视觉的幸福需求，更重要的是，老板娘自我要求甚高，冰淇淋采用天然食材，绝不含乳化剂，吃得健康又安心，其中北埔抹茶冰淇淋一入口就散发浓厚茶香，真的很对我的胃口，搭配美丽的光影、窗景、原木之美，余韵绕梁的用餐回忆，让我想一来再来。
创意十足的主厨特调酱料，让蔬食更提味，值得探访再三！
空几何贵在“让心慢下来”
建筑业深厚的基底，让老板娘蔡玉鹤对美有独特的品味，她将一生的梦，尽藏在餐厅每一个细微的设计中，进入餐厅，映入眼帘，一个又一个“圆”的元素，是她的坚持，屋顶五个不同大小色调的圆，采光、通风、柔化视觉一次到位，圆柱、圆弧座椅、餐台…，圆满的圈住了人情缘聚，也让用餐的空间圆润了，在这儿，值得付出680元，享受美好时光，“慢寻”蔡玉鹤的圆梦心旅，“慢食”用心调理的鲜蔬，“慢享”精心打造的相聚空间，“慢活”人与人美好的对话，“慢思“自己曾经、未有的梦，五感的幸福圆圆不断，只能说，超值！
空几何自然时蔬百汇
彰化市宝山路266巷11-2号
(04)711-2858
责任编辑：吴淑娟
