【大澳门威尼斯人赌场官网2016年10月07日讯】到泰国来的游客对一口大小的船面（BOAT NOODLE）感到好奇，要吃上多少碗才会饱，还有为何这么小碗，连串疑问令人好奇。

来到泰国许多人都想到吃碗米粉汤或俗称船面的小碗面，其实不是面，是粿条或米粉，都是米制品，泰国人的主食包括饭、粿条或米粉，但对船面一定很好奇地问，为何只有一口大小而已。

船面源起，主因曼谷地区早年有东方威尼斯之称，运河四通八达，不少卖米粉汤的船家，为避免汤汁在船上或交易传递过程中洒出或整碗落入水中，干脆以小碗盛装，汤汁也很少，沿袭至今。

船面主要口味有牛肉和猪肉两种，另有一种区分方法是大城派（偏辣）和巴吞他尼派（偏酸）。

至于一口大小的米粉或粿条，大概多少碗才会有饱足感？记者观察前来消费的中学生，配上白开水，平均每人吃了5碗，看看时间才上午11时，想必这些小伙子可能还要吃点别的，根据店家的纪录，有人一口气吃了35碗，另一家店则是48碗，每碗价格是12泰铢（约新台币11元）。

这种小碗面在曼谷市胜利纪念碑捷运站附近有多家店家可以选择，在各大商场的美食街也有，价格不一，口味大致雷同，到曼谷来品尝小吃，船面是可试试的泰式美食之一，只不过店家使用的碗都有缺口，应该是经常使用清洗碰撞的结果。（转自中央社）