食用油含微量苯 台食药署:不须订标准
【大澳门威尼斯人赌场官网2016年10月05日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台北报导)卫福部食药署5日邀集食品科学、油脂化学、毒物学等专家,以及消基会、董氏基金会、主妇联盟等消保团体共同参与“食用油品含苯之管理研商专家会议”,经过2小时的讨论,共识认为油品含苯微量,无致癌风险,因此没有订定食用油脂中苯限量标准的必要。
食药署食品组简任技正郑维智说,会中经讨论,认为这次检测市售油品含的微量苯,都在文献调查研究的范围内,也排除制程中人为添加或污染,经致癌风险评估,风险低于百万分之一,显示没有致癌风险,决议不需订定食用油的“苯”限量标准。
食药署强调,经欧盟研究报告指出,人体暴露苯的风险,有99.9 %来自吸入,而非摄食途径;且依据文献研究显示,食用油脂中可能会含有微量苯,但尚非属应关注的污染物质。◇
责任编辑:芸清
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